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放個朱大砲,在此搏君笑, 勿怪勿煩惱,只是在放砲。 生平無大志,就愛亂放砲, 放完我就跑,聽完笑一笑。
喝酒是件奇妙的事,或許有人會覺得朱大砲可能是那種專喝美酒,不時還拿著個杯子在那兒搖晃聞香的人,我不否認我非常喜歡品酒的感覺,美酒對我的吸引跟魅力也確實不輸任何一種美食,但酒這種玩意兒對我來說跟咖啡差不多,都是屬於情緒飲料,也就是它們的滋味,有時是超越酸、甜、苦、辣、鹹這五感之上的。三五好友聚集,一、兩罐做普通的啤酒也會變成瓊漿玉液;坐在路邊試著消除一天繁重的粗工,紅標米酒跟保力達絕對比五大酒莊的紅酒對味;在寒冷的冬天泡在露天的溫泉裡,一杯清酒、或是二鍋頭會是我唯一的渴望……隨著不同的環境、對象、時機,酒的滋味也會跟著不同,這就是所謂的情緒飲料。現在很多酒商,在推銷酒的時候,都會幫自家的酒灌注一種精神、一種情緒,也許這不過就是種魅惑人心的行銷手法,很多人都不甘讓自己被這樣的錯覺洗腦,堅持著回歸酒的本質,這中間其實沒什麼好壞對錯,但朱大砲一直以來的想法都是「守著原則、放下堅持、輕鬆面對」,要真去苛責這些大廠的行銷手法其實也沒啥好處,有時還會還把自己搞得有點憤世嫉俗,換個角度想想,其實他們也提供了不少新的生活情趣、以及一些面對人生的角度,例如最有名的就是Johnny Walker在自己的品牌理置入了一種追逐夢想的概念,還有三得利營造了一種與朋友同事分享的感覺(其實在日本早期他們營造的感覺比較歡樂,不知為什麼最近變成比較嚴肅的曖昧光景,不過這純粹是朱大砲個人意見,大家聽聽就好),這些都是蠻有名的例子。
會突然想到寫這樣的題目,是因為前一陣子跟幾個朋友在聊到酒的時候,有人提出了企業化經營的酒廠,通常都以行銷來製造假象,掩飾酒的本味,品牌本身已經不再是一瓶酒好壞與否的判斷條件,那時我就覺得,就品酒的角度來看,這樣的想法算是中肯,甚至可以說是絕對正確,不過要以這樣的方式來判斷酒的好壞似乎有點獨斷,因為就像我剛剛一直有提到的,酒的好壞,有時還真的會因為很多不同的原因而改變,其中就算是因為受到了行銷手法的影響,又有什麼關係呢?重點是,喝得時間對、快樂,喝得爽才是最重要的啊!不是嗎?