台東民宿~知本溫泉豬羊便舍~元明牧場~

1. 訂房時請確認來訪人數，為維護住房品質，恕不接受加床加被
2. 請勿攜帶寵物。
3. 基於衛生與環保的考量我們不提供毛巾浴巾與牙刷需要您自備。
4. 為保障您住宿品質每間客房限入住人數，雙人房為2人、四人房為4人。
5. 提供早餐（時間07：30~09：30)。
6. 住宿當日因個人因素更改房間數或住宿天數，訂金恕不退還，敬請見諒。
7. 為維持住宿品質，房內嚴禁酗酒喧鬧。
8. 晚上22:30後請勿喧嘩，影響其他人的休閒品質。
9.  春節期間進房時間(CHECK IN) PM16:00/退房時間(CHECK OUT) AM10:00

在牧場中漫步，認識牧場生活的種種，牧場裡有大片綠油油的園地，您可探訪羊舍、豬舍，看一下豬羊真正長的如何，也可認識不同種類的蔬果、植物，也可選擇參觀或寄宿牧場，牧場之旅是一趟悠閒卻又充滿知性的旅程，歡迎您的到訪並分享我們的傳統經驗。

為方便客人訂房,可多利用MSN線上訂房諮詢~

MSN帳號:yuanming-farm@hotmail.com

MSN訂房諮詢時間:9:30~10:30

要養出健康、肉質好的豬隻，飼料就變的很重要了，飼料的調配是一門重要的學問，不同時期的豬是餵食不同營養成分的飼料，也就是每階段都需要不同的營養配合，所以飼料的調配是一件很重要的工作，牧場裡的飼料是元明牧場自己的自配飼料工廠來調配豬所吃的飼料，優良的配方，再加上其他原料(玉米、大豆、魚粉、礦物質、維生素等)按比例調配成為豬所吃的飼料，這樣才能養出健康肉質好的豬隻。

養豬事業是元明牧場賴以維生的產業，說到養豬總是讓人覺得又臭又髒的，對於豬也都抱著又肥又臭的刻板概念，可是豬肉是我們重要的食物來源之一，不免感到好奇，讓我們揭開牧場的神秘面紗。元明牧場大約民國75年成立，至今有將近24年的歷史，從一開始的200頭豬隻到現今的飼養規模，場內養的大都是三品系白豬(三元豬)：是指用三種不同品種(約克夏、藍瑞斯、杜洛克)的豬隻雜交, 所培育出來兼具三種豬隻優點的豬隻, 號稱脂肪分佈更為漂亮, 肉質也更加纖細。飼育全程不使用瘦肉精、受體素，飼育期達210天，牧場內具備了自動餵食設備、污水處理設備、自配飼料工廠等。

牠會到處走走

似乎不怕人

要馬就這樣呆在樹上

竟然在這棵樹上築巢起來了

中式稀飯早餐提供五種小菜(隨機變換)

美式早餐~包含炒蛋~薯餅~自製燻肉片~吐司~柳丁汁~鮮奶~咖啡

聯合報第2版

標題：受體素豬肉進口，養豬戶反對。(C2版)

內容：

中華民國養豬協會質疑衛生署預告放寬乙型受體素容許量標準，是為了讓使用受體素的美國豬肉進口，且不滿豬的主食豆粉嚴重缺貨，昨天在台南縣開會決議近日到立法院陳情，表達堅決反對受體素解禁，政府不得開放使用受體素的豬肉進口，並要求政府解決豆粉缺貨問題。全國養豬協會副理事長楊河北說，衛生署上個月17日預告「食品中動物用藥殘留量檢驗方法─乙型受體素類多重殘留分析」案，備註內容中，原肌肉組織的受體素容許量標準為0.02PPB放寬為0.3PPB，內臟組織0.05PPB放寬0.5PPB，現在國內食品安全頻傳，已造成消費者信心危機，不能再放寬標準。全國養豬協會理事長潘連周質疑衛生署放寬標準，是要讓使用受體素的美國豬肉進口，基於公民平等的原則，協會堅決反對開放使用受體素的豬肉、內臟進口，並抗爭到底。台南縣養豬協會理事長顏真投說，因沙拉油價跌，沙拉油廠不榨油，致豆粉嚴重缺貨，有錢買不到豆粉。「養豬戶再不走上街頭，只有等死一途。」潘連周說，近日各縣市養豬協會幹部到立法院陳情，將準備滷好的豬頭插中華民國與美國國旗，諷刺一國兩制，並要求政府解決豆粉嚴重缺貨問題，若得不到滿意答覆將串連全國養豬戶發動強烈抗爭。楊河北說，豬拍賣價便宜，養豬戶賣1頭豬賠800元，消費者卻買不到便宜的豬肉，傳統市場的豬肉販賣1頭豬能賺4000元，太不合理了；新營市李姓豬肉販表示，「4000元這麼好賺豈不是卯死，約只賺2000元。」新營市民范慶霖表示，無論豬價高或低，消費者都任人宰割，吃到的都是貴的豬肉。