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一年一度中秋佳節快到了(9/22)
中秋送禮最夯的~麻豆老欉文旦
開採囉~
長相不倒翁,大小10台兩:挑選柚子要掌握「不倒翁」原則,上尖下寬是柚子的標準型。
表皮必須薄而光潤,並色澤呈淡綠或淡黃,如果看起來是柔軟、多汁的樣子就更好。
而且,大小最好在10台兩左右。
麻豆文旦
肉質柔軟 甘甜 香氣佳
深受廣大消費者喜愛
老欉的文旦個頭小. 皮薄 . 甜度風味佳
但是近年因連連遭逢颱風水患
有很多老欉都陣亡了

紅文旦
紅文旦汁維生素C是蘋果汁的15倍.芭樂的4倍
蜜柚甜度高數量少
大白柚果汁飽滿
甜中帶酸 .微苦才是真正大白柚口感

現代醫學還發現,柚子有預防腦血栓、減肥等效果,適於中老年人食用。
此外柚子又能促進肝細胞的再生和肝糖元的合成,增強肝臟的解毒和抗病能力,
改善慢性肝炎和肝硬化症狀,防止亞硝酸銨的形成和抑制癌細胞增殖。
患有糖尿病的病人不能食柑橘者,可食柚子替之。
放幾天最好吃:剛採下來的柚子,滋味還不是最佳,
最好在室內靜置幾天(一般大約是兩週)以後,水分逐漸蒸散,甜度逐漸提高,
這種儲存法俗稱「釋水」。

因為正值採收期
突聽到3個颱風將至
農民ㄘㄨㄚ 咧等

希望颱風別帶來災害阿!






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圖/文
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