這是我們的花泉無毒生態農場快樂時光抓魚放紙鳶靜思採果吃點心風味餐隨性

說真的，宜蘭員山鄉真的是好山好水好地方，不僅風光明媚、具有農漁特色、文化資產，湧泉、溫泉在這裡也能捶手可得，台九甲線的內員山與台7線的外員山各具不同的農村風貌，感覺要比民宿聚集的冬山、五結還來得有意思！

花泉農場顧名思義是有花有泉的地方，花指的是野薑花，而泉則是地下冒出來的湧泉。農場位於宜蘭縣員山鄉尚德村，附近有知名的八甲漁場及勝洋水草場，是由楊家三兄弟所共同經營的一處有機農場。

農場所在位置過去是蘭陽溪的舊河道，地底下有源源不絕的湧泉，農場一座二層樓涼亭下，便有兩處湧泉出水口。清澈的湧泉提供園區水圳內魚蝦成長的優質環境， 一旁栽植的野薑花也開得異常茂密，陣陣花香與花容經常引來路過遊客駐足，主人說，喜愛這裡環境的遊客千萬別客氣，可以走進來瞧瞧，收穫會更多！

來花泉農場，可以體驗水上盪鞦韆的滋味！

農場裡的野薑花全都是有機栽植，湧泉水源源不絕，讓花的生長如魚得水。每年7到10月花開季節時節，園裡繁花綻放，或白、或黃的野薑花爭奇鬥豔，令人看得目不暇及。若是登上觀景涼亭，更能全覽園區全貌，欣賞農場花開時的美麗景致。

農場裡栽植的野薑花不僅是提供野薑花魚丸DIY的材料，更是野薑花茶取得的原料，一股清香與清甜，會伴隨您直到步出農場，當然，體驗的回憶仍會持續深植在您心中。主人還說，即時是九月下旬，夜裡還是可以看到螢火蟲呢！

涼亭下水圳，水質因湧泉而顯清澈，未受污染的水質可以養魚、餵魚、捉小魚、撈蝦，更有獨一無二水上盪鞦韆，充滿刺激與樂趣，這是小朋友的最愛，也是大人可以期待看到孩子笑容的最佳場所。而汲水式的水龍頭更是孩子打水仗的最佳道具，大家可以看看誰汲的水射得最遠。

小朋友在水圳內撈的魚蝦上岸後，可以跟主人購買小水缸，加上碎石、自己喜歡的水草，做起水缸DIY，將魚蝦放入瓶中，一個150元便能帶回家。

花泉農場水池裡的鵝，聞到飼料味馬上會迎向你的身旁。

農場主建築旁往內走，可以看到一處水池，池中養了鴨與鵝，一幅其樂融融景象。主人拿著一包飼料，聰明貪吃的鵝立刻迎向前來，搶食主人手中的飼料，看在眼裡充滿趣味！一旁的籠子裡還養了迷你豬與日本雞，很有早期的農村調！

農場內的新移民還有兩隻剛出生不久的小山羊，一白一黑，白色的山羊頭上長了兩隻角，喜歡和主人玩鬥角的遊戲！農場內提供養生火鍋餐，主人特別準備好幾樣農 場內種植現採或是比較稀有的的養生蔬菜，像似巴蔘、豆瓣菜、韭菜花等，或許是心境的關係，在這裡用餐即使沒有大魚大肉，卻吃得特別愉快。飯後，主人還會充 泡自製的野薑花供遊客品嚐。

主人在農場內還種植了數百顆咖啡樹，因此，自己生產、製作充泡的咖啡，格外有味道，遊客不能放過！樹葡萄（嘉寶果）在農場也可以看得到唷！農場內所有的果樹、蔬菜全都採有機栽植，所以令人吃得健康與安心。

花泉農場種植各式植物，平常罕見的木鱉子也是其一。

一些比較稀有、珍貴，可以入菜或當中藥材的植物也常出現在農場裡，像三葉五加、刺蔥…等。長得像河豚的木鱉子，又稱陰陽果或夫妻果，果實可以入菜，相傳成 熟變紅的果實，夫妻或情侶一定要共同食用，若單獨食用，可能會有情變或外遇的遭遇。花泉農場就像個植物園般，植物多元又罕見，相當有趣！