以色列的Sabi媽媽與小胖妹Ella妹妹

小胖妹幼稚園的老師最近弄了個親子活動，家長必需和小朋友一起準備一道小朋友最愛的一道家常菜，要備妥照片與食譜，帶到幼稚園和其他小朋友一起分享。學期末老師會將所有的食譜編印成冊，當成紀念。老師還特別註明，要家長不要準備蛋糕之類的小朋友愛吃的甜點， 免得每家準備的都是一樣的。

小胖妹的老師寄給所有家長的照片。這個課程是幼稚園老師安排的家家酒式的模擬市集，老師幫每個小朋友帶上藍色的頭巾，藉由家家酒市集來訓練小朋友的數字概念。

這可傷透Sabi媽媽的腦筋了！小胖妹很挑食，蛋糕、甜食每個小朋友都愛，小胖妹也不例外。除此之外，就麵包夾起司是她百吃不厭的。其他我們煮的食物，她通常吃的不多，實在很難找出她的最愛料理，總不能到超市買麵包和起司，讓小胖妹帶去幼稚園充數吧！

呦，連要找道小朋友愛吃的家常菜都找不出來，這樣聽起來好像Sabi媽媽家廚師很遜！非也、非也，Sabi媽媽家可是有個很“賢慧”、而且做料理堪媲美餐廳大廚的全能“總舖師”喔！有幸吃到這個總舖師的料理的來賓，幾乎沒有不說讚的啦！小胖妹的三個哥哥最有福氣，安息日晚餐大塊埵朵頤一番，吃到連見底的湯汁都要用麵包去沾，吃到一滴不剩！

大家可能會說Sabi媽媽這個“台灣媳婦”果然有傳統美德，有“遵循古法”ㄋㄟ！見笑囉！掌聲不用太多，Sabi媽媽會很不好意思啦，不騙你啦，Sabi媽媽真的會很不好意思啦！

實情是，我們家最“賢慧”的那位“總舖師”並不是Sabi媽媽，而是爸爸啦。

爸爸真的很會做菜，還很臭屁；他常說，如果我把他的“賢慧”揭露出來，很多婦女同胞會排隊等著要嫁給他！不瞞你說，家裡的冰箱只要還有點東西，爸爸就有辦法像變戲法一樣，很快弄出一桌菜來，多半是即興創作，往往一煮完就完全忘了他剛剛是怎麼弄出來的，所以也不用問他食譜，反正連他自己都不記得了。

爸爸縱然很會做菜，還是有罩門滴；別跟他點“中華料理”就對了！爸爸的“中華料理”通常是讓Sabi媽媽“欲語還休” ---唉，想要言謝，卻難開口，因為實際上Sabi媽媽是難以下嚥。

偶爾我們也會來個中西合併。天氣漸寒，在Sabi媽媽的建議下，我們弄了個涮涮鍋。以色列的食材和台灣不同，台灣常吃的豬肉這裡的一般超市買不到；媽媽很“哈”，爸爸卻是不吃豬肉。爸爸愛吃的牛、羊肉，Sabi媽媽卻是不碰的。剛搬完家，又是缺醬油、辣椒醬的。在食材、醬料雙缺的狀況下，最後只能弄個素食涮涮鍋；沾醬改成爸爸的現做的義大利醬。原本Sabi媽媽還安慰自己，就算會不好吃，好歹也是個山寨版的涮涮鍋，至少也能“聞香(台語)”一下，以慰藉思鄉之情。沒想到，這樣的中西拼湊，還挺美味的，兩個人都吃出滿意的笑容，打算再弄幾次！

果然要“山不轉，路轉”，才能“柳暗花明又一村”！話說回來，幼稚園老師要求的課題，我和爸爸想破了頭，終於想到小胖妹愛吃餃子；在台灣愛吃，回到以色列的日本餐館，我們點的餃子也都是她一人獨享。那就選餃子好了！

題材有了，但是問題又來了，還是爸爸最不拿手的“東方考題”ㄟ！阿爸總舖師ㄟ，餃子該由誰來做呢？

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