生活美食吃透透...

每到一處新的工作場所時．除了找尋相關的周邊物料店家之外．餐飲料理餐館更是考量的一大因素．尤其是跨越到外縣市人生地不熟的地方
幫忙我們這一班的所有師傅張羅他們午餐更是首要任務．畢竟民以食為天．吃飽了才有力氣上工好做事．而這些芝麻小事幫忙打點好他們也自然無後顧之憂
在新工地開工前我們先請系統櫥櫃部門複量現場尺寸．忙完時已經是過午餐店家休息的時間．通常在新竹應該所有餐飲店都早已經打烊．不過我們位處台北市區應該很容易覓食
只是與１０１信義區一路之隔的南港區福德街竟然也是如此．繞了一大圈連附近市場都早已經收攤．原本想繞過忠孝東路去熱鬧繁華的地方找餐廳．
沒想到位於一旁外觀還有點復古的小吃店吸引我們的目光．剛剛好路旁就有一個停車位．這．．應當就是到台北市最理想的用餐地方吧!


每天出門在外東奔西跑．最簡便也最喜愛的除了麵食就應該屬於那一碗香噴噴的魯肉飯．所以經常是看到魯肉飯就很容易被那香氣給吸引過去
「台原味」小吃店從外觀看店面並不大．這是標準台北市昂貴店租的店家門面．不過比較吸引我們還是裡頭許多復古的海報．．切．當然不是指那養眼清涼秀的海報啦
只不過看到裡頭的場景．就讓我想起童年我們南部那小吃店都會張貼某某戲院電影海報．或是那種清涼養眼秀的戲碼劇照一樣．就是讓人多了一股很親切的民俗風情似的

才剛踏進店內還來不及點我們要的午餐．早已顧不得飢腸轆轆咕嚕咕嚕作響的肚子．先拎起相機把店內每個角落如同掃瞄機一樣先掃過一次
然後邊對焦邊和老闆娘聊起她的這些收藏．原來．老闆娘開小吃餐飲店已經１３年．原本位於台北醫學院郵局附近．因為高漲的房租不得以才遷移到現址
來到新環境一切終究還是得重新來過．不過在這信義區附近的店租比起醫學院便宜許多．因此自然就回饋給消費者．頭一回在台北市看到２０元的陽春麵
心想賣這麼便宜．老闆娘會不會給的非常「陽春」．．這又讓我想起我們有一回在新竹市荷蘭村社區附近吃外省麵．sie 點一碗陽春麵５０元．
跟老闆說：「老闆．我的麵不要放肉燥喔．．」

老闆一臉很懷疑的眼光看著我們然後對我們說：「陽春．．麵．本來就沒有肉燥呀．．」這．．這跟南部口味差很多．而且還真的很陽春．裡頭只擺三根蔬菜
哈~~~小姐．．你真的想太多了．．．不過台原味的陽春麵除了湯頭好喝．裡頭還有肉燥喔．．真的．這碗麵只賣你２０元．．台北市喔~~~


說到魯肉飯．這真的除了麵食之外讓我百吃不厭的一道美食．尤其是在忙碌的時間又沒太多的空檔停下好好吃一頓飯時．魯肉飯簡單扒個幾口就可以飽餐一頓
而魯肉要好吃．除了裡頭的魯汁之外．上選的鉸肉經過慢火的熬煮才能顯示出肉燥精華及其美味．自己家裡曾經也是賣了２０幾年的小吃飲食店
對於店家的環境衛生自然就會十分挑剔．尤其是這種小吃店一進門乾乾淨淨就會令人吃得非常舒服．加上老闆娘非常熱心的告訴我們他的許多古董及收藏
讓我們除了享用美食之外．還可以了解到和我一樣對於某種收藏品那股熱衷的態度．這份執著也讓我們更了解老闆娘對於飲食的用心
















這碗招牌「辣子乾麵」是老闆娘特別推薦好吃的喔　喜愛吃辣味的朋友可不能錯過．辣味十足非常順口
香噴噴的辣子乾麵也只要３０元．．真俗咧~~~
下一回若有機會到福德街爬姆指山風景區時．不彷繞過來吃碗辣子麵再來碗魯肉飯喔


＊台原味小吃店
台北市中坡南路１５６號（捷運板南線後山埤站２號出口步行約８分鐘）
營業時間：上午７：００~ 晚上１９：００

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