Maggie的粉紅天空

自從我買了果菜調理機後

一天用兩三回 也自創出一些果汁做法

就像之前post的葡萄和石榴果汁, 還有精力湯

這回我要跟大家介紹的是"營養好喝的豆漿"

照片裡的是用兩杯的有機黃豆(我用的是專門用來烘烤baking用的量杯)

然後加上兩杯的水(濾過的水)去泡至少四各小時(要等黃豆冒出一點點的芽)

這樣就可以放在電鍋裡蒸了

(這張照片裡的黃豆就是我已經泡了四各小時

如果你注意看的話, 就可以看得出來有冒出一點點白色的芽)

等黃豆蒸好了以後. 我是等黃豆全完冷卻後

再把黃豆分裝在數各小封口袋裡(你可以依照你全家一次要吃的份量來分裝)

因為我一個人喝無法一下子把這麼多的黃豆吃完

把黃豆放在封口袋裡再放在冰箱的冷凍庫裡

這樣就可以存放至少一個星期

也可以省去我天天泡黃豆和蒸黃豆的麻煩呢!

這裡一定要建議大家使用小封口袋來裝

因為我之前試過使用保鮮盒來裝黃豆再放在冷凍庫裡

但是隔天從冷凍庫拿出來卻無法很容易把黃豆倒在果菜調理機裡

使用封口袋就可以一下子把冷凍後的黃豆倒在調理機裡喔!

這是我的經驗談 在這裡跟大家分享這各小tip!

我的營養豆漿配方裡的所有食材就在這張照片裡

除了黃豆外, 我加了一把的腰果(烤過的, 不加鹽的)

一把的杏仁(用我的手抓一把, 你也可以隨你的喜歡來增減份量)

你也可以加上核桃喔! 不過我加的這些乾果都是沒有加鹽的!!!

一大湯匙的黑芝麻 (我是用炒過的黑芝麻)

為什麼要加黑芝麻, 因為我發現我的白頭髮越來越多了

最後加的是一大湯匙的Flex Seeds 亞痲子

Flex Seeds亞痲子裡面有很豐富的Omega-3, 可以預防高血壓和心臟病

所以這是美國心臟協會大力推薦的健康食品喔!

市面上也可以買到Flex Seeds濃縮的顆粒丸

有興趣想了解有關亞痲子對人類健康的好處,請到好友Iris的部落格

她在這篇文章"健康多一點"裡就有很詳細的解說喔!

http://tw.myblog.yahoo.com/iris-inwonderland/article?mid=2592&prev=2638&next=2587&l=a&fid=1

這一杯濃濃的營養豆漿就是綜合以上的食材打成的

我每個封口袋裡裝的是兩大湯匙蒸過的黃豆(這是煮湯用的大湯匙)

這些食材的份量可以打出1000 cc 的豆漿喔!

我幾乎每天早上都要喝上這麼多的豆漿

經過這台果菜調理機打出來的豆漿特別可以喝到食物原味

而且會讓你感到很有飽足感!

這是我用這調理機感到很神奇的地方!

你也不需要再添加任何的調味品

我就沒有加上一點點的糖或是楓糖漿呢!

不管你家的果菜機是什麼牌子, 你都是可以用這食譜來做豆漿的!

希望大家都可以吃些營養健康的食物, 好好照顧自己的身體

這才是我post這些文章的主要目的喔!