想讓孩子感染溫馨的感恩節與歡樂耶誕節的氣氛嗎?

11月21日與12月12日下午各有一場親子活動，

短短3個小時，攜手同心製作南瓜派、學習裝飾耶誕樹與餅乾屋，現場老師將帶動拉近親子距離。

兩項活動，名額有限，請盡速報名。

    南瓜，最能展現感恩節的溫暖

預計在11月21日周六下午2時展開的“感恩南瓜歡樂營”，

將由專業老師現場教學製作營養、好吃的南瓜派；

同時，將帶動“信任遊戲”，加強親子間親密感，

將互信、互愛的心情寫在卡片上，把愛傳給對方，親密感加倍，

體會與孩子之間的溝通是需要傳染與互動。

耶誕樹、薑餅屋都在無形間提升家庭溫馨

12月12日周六下午2時起的“耶誕薑餅屋手作營”活動，

將有現場老師教導製作掌上型耶誕樹、創意薑餅屋，

同時，老師會傳授禮品包裝的訣竅，

用最簡單的方法，讓禮物加分；

親子共享3小時的快樂時光，

把齊心完成的掌上型耶誕樹帶回家、學會餅乾屋製作，又有了包裝禮品的竅門，

“大手牽小手”一同學習，原來是這麼充實、歡樂。

‧主辦單位：財團法人味全文化教育基金會
‧活動對象：親子家庭，爸爸或媽媽以及就讀小學之兒童共同參與(一大人一小孩)
‧報名需知：採預約報名，額滿為止。

                       每場每組需繳交200元材料費。
‧活動地點：台北市松江路125號4樓
‧報名方式：

             1.親至台北市松江路125號４樓　財團法人味全文化教育基金會繳費報名
             2.請來電確認報名後，電匯或轉帳至:
                    上海銀行東台北分行(代號：011)
                 銀行帳號-09102-0000-20186

                 戶名-財團法人味全文化教育基金會
           ※請將匯款收執聯連同姓名、電話一併傳真至(02)2507-4902 後，再來電確認即可

‧聯絡方式：(02)2506-5001  (02)2506-3564  　傳真:　02-25074902

味全冬季火鍋班

四堂合報特惠價3000元

味全家政班針對時令特別設計的“火鍋四班”，包括時下最受歡迎的義式養生鍋、麻辣鍋與日式涮涮鍋、韓式泡菜鍋；義大利養生鍋以蕃茄與多樣蔬菜、雞骨熬成高湯，再搭配海鮮，鮮甜可口，不油不膩，是最理想的現代輕食料理風；喜歡重口味的人，千萬不要放過麻辣鍋教學，名師精挑數種中藥材，配合牛骨高湯熬製鍋底，保證愛吃辣者大呼過癮，不善辣味者則有水煮牛肉換口味；鍾情日式涮涮鍋者，則由知名飯店日式料理師傅傳授以芝麻、味噌與味霖調製醬汁，香滑入口，再以水果調成酸醋醬，去油解膩。韓式泡菜鍋以韓式泡菜為重點，有酸的口感，喜愛這一味的人是個不錯的選擇。

主辦單位：味全文化教育基金會         上課地點：台北市松江路125號4樓

電話：（02）2506-3564、25065001

可用匯款或ATM轉帳報名：匯款後請將收據、姓名、電話及參加班別傳真至本會

收款銀行---上海商銀東台北分行   代碼（011）　戶名－財團法人味全文教基金會

帳號－09102000020186         傳真:（02）2507-4902

   閱讀的方式不只是閱讀文字，也可透過語言、電影、戲劇、美術、音樂等不同的題材來進行閱讀。

課程時間：10/29起每周四(周二)下午14:00-16:00

課程對象：50歲以上銀髮族

聯絡方式：電話：02-2506-5001、2506-3564

          傳真：02-2507-4902

          地址：台北市松江路125號4樓

          網址：www.weichuan.org.tw

烹飪班：                               98.11.2

以上課程有興趣的朋友們，請與我們聯絡，以方便統計人數，謝謝。

有收材料費者表示含實際操作，最慢要在上課前一日完成繳費程序。

電  話：2506-5001；2506-3564；   Fax：2507-4902

地  址：台北市松江路125號4樓   網址：www.weichuan.org.tw

部落格：tw.myblog.yahoo.com/house463

報名方法： 1.親至本基金會報名繳費。

2.匯款繳費報名：匯款後請將收據、姓名、電話及參加班別傳真至本會 

收款銀行－上海商銀東台北分行  代碼(011)

戶名－財團法人味全文化教育基金會  帳號－09102000020186

本班平日有自製手工糕餅與中西式小點心、養生饅頭、滷味等，適合自用、公司會議。詳情請洽櫃台或打

2506-5001轉陳小姐。（需三天前訂購）

日期	議題	講師
10月6日	小花草大學問- 輕鬆玩盆栽	台北市士林、內湖社區大學講師 林慶祥　老師
10月13日	呼吸道疾病之感染 、預防與保健	衛生署專任講師 王鍾傑　老師
10月20日	閱讀人生- 說說您的故事	毛毛蟲兒童哲學基金會 蘇美智 老師
10月27日	見微知著- 從五官看健康	中華經絡推拿保健協會理事長 楊錦華 老師
11月3日	養生的季節- 冬季中醫養生之道	陳潮宗中醫診所 陳潮宗 醫師
11月10日	小蚯蚓上身- 靜脈曲張	臺北市立聯合醫院心臟血管外科 袁明琦 主任
11月17日	牙齒猴腮雷阿- 口腔保健與植牙	印象牙醫診所 翁肇嘉 醫師
11月24日	神經退化疾病- 淺談帕金氏症	臺大醫院神經部主任 吳瑞美 醫師
12月1日	不動產估價王- 你的房子值多少?	宏大不動產 王卓群 估價師
12月8日	談心- 漫談心臟疾病	陽明醫學大學 黃碧桃 教授

受到全球黃豆上漲影響，

一塊豆腐從以前的6元漲到10元，

如果再繼續漲下去，

以後要吃便宜又好的豆腐，都將是奢侈的事，

不妨自製手工豆腐吧！

為了面對這個漲價危機，

我們將在8月17日設計一堂專門的豆腐、豆花課程，

分成日班與夜班，

可以個人時間選擇上課時間。

從最基本的自製豆漿開始，

延伸到手工豆腐與豆花。

一堂課只要兩個小時，

一生受用不盡。

我們選用最好的、非基因改造的黃豆，

讓家人吃得健康又安全；

我們用半斤的黃豆，

就可以做出約3公斤的豆花；

我們用一斤的黃豆，

就可以做出8塊豆腐，

一時吃不完，

可以冷凍成為凍豆腐，

省錢又健康。

好處說不完，

這堂課即將開班，

趕快來報名！

或是自己創業的人，

學著自製西點，或許是一條理想的開創；

手指餅乾、提拉米蘇、泡芙、水果瑞士捲與紅茶餅乾…….，

都讓愛甜品的人嘴饞，

西點實習班可以在短短的時間內，讓你解饞；

最重要的是，可以學會一技在身，

在適時適地，發揮看不到的功效。

這個西點實習班，

由五星級飯店西點主廚的盧美玲老師親自指導，

每周二晚上6：30～8：30及下午2:00~4:00帶著學員們親自動手製作兩款西點，

在8月4日的課程裡，

她要親授焦糖布丁、法式格蕾芙餅，

8月11日的菜單是手指餅乾、提拉米蘇，

8月18日是艾克力(泡芙)與卡士達，

8月25日是水果瑞士捲與紅茶餅乾，

只要有興趣，隨時都可插班上課，

盧老師將多年的心得，

化成小撇步，

教給喜歡品嘗甜點的朋友，

也傳授給有意開創甜食西點的創業族，

每堂都由老師親自示範兩道點心，

再由學員親自動手實習，

把製作甜品的技巧全盤接收，

每次上課，

學員都可自備兩個容器，

把當天做好的點心帶回家，

與家人分享美食。

當然，最重要的是學會一個調劑生活的管道，

只要懂得竅門，

進入甜品世界，

就是這麼簡單。

周景堯老師要傳授最經典的秘笈。

周景堯老師曾任五星級飯店遠企西餐部門主廚，

如今，

他在經國管理學院教書，

把多年西餐經髓教給年輕一代；

事實上，

周老師很年輕，

他與E世代溝通接軌，毫無障礙，

更懂得創業族的需要，

一向毫無保留的把秘笈傳授給學員。

長期在基金會開課的周老師，

在8月12日即將開課的西式簡餐班裡，

安排的菜色是：加州式鮪魚排附紅椒杏仁醬、奶油玉米濃湯，

藍帶豬排與香烤蕃茄、英式麵包布丁，

炸黃金鱈魚條與塔塔醬、炸洋蔥圈、炸起司條與雞肉條。

每周三晚上6：30～8：30兩個小時內，

一方面，看著周老師示範，

另方面，每兩人一組，當場自製學會兩道經典傳統西餐，

記得自備餐盒，

可以把成品帶回家喔！

周老師毫無藏私的授課，

想學會正點西餐，

千萬不要錯過！