海和天很遼闊.. 夜晚的七星潭有點冷.. 雲層厚厚的把星星都蓋住了, 依然不減興緻.....
以前上班時下午的點心常常是這一味。 那時候還在小學校的側門附近,還未搬遷到目前的國民路店面。 臭豆腐的香味配上泡菜還有特別的辣椒醬,怎麼吃都不膩, 還有右上角的炸地瓜,很讚。 這 ...《 詳全文 》
沒有用麵包機打麵團,這次用手工攪打。 說攪打好像很浪費力氣的樣子,其實也還好。 加了黑糖在裡面,因為昱泓說他想要吃黑糖饅頭,小朋友真的都是螞蟻來著的。 奇怪的是自己做的饅頭變冷 ...《 詳全文 》
昨天包的玉米水餃。小幫手很認真的在幫忙。 最近的菜價仍算高,所以沒有包高麗菜口味,倒是包了玉米口味。 材料就紅蘿葡、冬粉、玉米、豬絞肉..等等再加入香油、自製白楜椒、鹽。 上次的玉 ...《 詳全文 》
總而言之,拿蒸蛋糕來做變化就會做出令人驚豔的成品來。 當然也有失敗的,比如說上週的香蕉蛋糕(笑),在家裡就銷的不好。 不過我們還是要愈挫愈勇下回再來挑戰看看。 下面幾張都是小朋友 ...《 詳全文 》
忘了這是幾年前買的材料,一放就是好些年,當初起針後就擺在那兒,今年突然想到 就拿起來再續著打。這個簡單的打法是在材料店看到的,一條編織好的成品就掛在架 上,感覺很特別,一條小小條 ...《 詳全文 》
好喜歡韭菜水餃,如果以韭菜來做料理,我能想到的大概就是水餃才是上選。 加一些冬粉,老媽說我們家的冬粉都是弄水餃才會有消耗。 但是冬粉不能加太多,有次貪冬粉滑潤的口感加了好多,下場 ...《 詳全文 》
這一台真的挺好用的,可以做麵包,可以揉麵團,不過我沒有照出做好的吐司, 倒是先做了麵團做蔥花饅頭。按上面的行程放入材料就可以了,等待時間就完成 了麵團。 再用油和蔥及鹽在捍平的麵 ...《 詳全文 》
看蒸蛋糕的做法,覺得很簡單,可以試著做看看. 按步驟一步步來,做起來還真的是不難. 不過打蛋器是借來的,這下有買的必要了. 材料只有幾樣: 四顆蛋 糖100g(可 ...《 詳全文 》
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