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「獅在美味」獅子頭美食料理比賽

       泰山獅王文化節不僅傳承泰山文化，讓民眾賞美景、讚嘆獅王威武霸氣，更為宣揚泰山當地美食文化。「紅燒獅子頭」是許多中國人宴席上必備佳餚，更是定奪廚藝好壞名菜，本活動為提升泰山與 獅子頭在大眾心中的既有印象，讓喜好料理人士有個發揮的舞台，更讓泰山社區凝聚居民在地關懷 力量，更希望能延續發展成為代表當地「泰山伴手禮」，帶動獅子頭泰山記憶文化。

在”人榮”的主持發聲後，泰山獅王節就開始啦!!!

比賽開始，評審們製訂評分的標準後，走入參賽中好好的評判一下囉!

這時主持人抓著鄉長頻頻的為參賽者加油.......

全台一百八十四位餐飲科的學生齊聚一堂利用ＣＡＳ驗證過的農產品為主題，進行創意的料理比賽比賽過程中比創意比廚藝也比體力，挑戰邁入廚師生涯的第一戰。      &n ...《 詳全文 》

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帶著『非凡大探索』的王子(人榮)今天要介紹的是『月亮蝦餅DIY...』 其實創意是來自泰國的五星主廚,也是王子的好朋友阿明師傅的創意！   他做的月亮蝦餅厚達兩公分,真的是我吃過最後 ...《 詳全文 》

10月5日 週一晚上五點 別忘了收看37台 東風 "料理美食王" 讓潘老師介紹更多的"少油、少鹽"的好吃料理給您!!!! 更多料理菜單在潘盟仁老師的部落格 http://blog.sina.c ...《 詳全文 》

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