最近實在太忙碌
坐在電腦前的時間更多了一天總要坐上十幾個小時
游泳~一個月游沒一次....體力也漸漸的"消失中"
雖然天氣暖和~但是每到晚上就會手腳冰冷
老爺都笑說他好像跟隻"死雞"睡覺
體貼的老爺一大早去菜市場買了隻大肥雞
想要幫我煮"麻油雞"補補身子
老爺煮的麻油雞非常好吃
老薑用麻油慢慢的煎至金黃
火千萬不能大噢
不然麻油很容易焦掉~湯頭就會苦
![]()
老爺會放上好大一把的"枸杞子"~讓湯頭自然回甘
枸杞子一定要泡水
多重複幾次~"泡水"~"倒掉"~"泡水"
一片當歸
3~4片的川芎
![]()
老薑煎至金黃後
將雞肉放下去炒~順便倒些米酒一起拌炒
然後將水倒至你需要的量加入中藥材
再加米酒
當然有人喜歡吃全酒的~就可以不要加水
我很喜歡吃全酒的ㄝ
米酒的味道好香噢
老爺都笑說他娶了個~原住民
要用大火滾煮個半個鐘頭
讓麻油和水煮到乳白色
那湯頭.....非常鮮美
不辣不嗆
![]()
用麻油雞湯燙的高麗菜最好吃了
燙些新鮮的香菇ˋ杏鮑菇
老爺還煮了他自己最愛的豬皮
然後沾上外婆特製的"豆腐乳"
這是最幸福的味道了
![]()
跟老爺邊吃邊聊天
才發現....小威連不見了
老爺在後院發現......很用功的小威連
他居然拿了書在後院曬太陽看看書
![]()
小威連很開心老爺又幫他拍照噢
![]()
小威連回客廳又多拿了幾本書
![]()
書
好像有點問題
你發現了嗎
![]()
看這本也是這樣
很奇怪噢
小威連看書都拿反的
如果他要我念故事給他聽
我都會說~你拿反的我不會唸
小威連以後拿書的時候就會自己注意一下
可是
還是常常拿反
![]()
後記
為什麼這篇文要取為"雞禿"呢
.
.
.
.
.
.
![]()
秋冬季
後院的大輪玫瑰應是開的最美的時候了
老爺發現
即將要開的花苞居然都被剪的光光的
小乖承認是他剪的
老爺問....為什麼
小乖的理由是
.
.
.
.
.
我想看...花禿頭...是什麼樣子
唉
我不能左右玫瑰花開的日子
但是我能左右我自己的心情
再忙碌
都讓自己有好心情
讓玫瑰開在心輪裡
是永保玫瑰美麗不凋謝的秘密
我的心輪裡
時時刻刻都有著美麗綻放的玫瑰
部落格
處女座