Thomas Wine ~朵瑪酒坊

朵瑪酒坊的朋友　你們好：

我們從法國回來了！時差調好，一切準備就緒。門市開始營業囉！

目前營業時間為：下午兩點至晚上九點。如果在其他時段，您需要我們的服務，請打個電話，我們將非常樂意為您開門。

這一次的尋酒之旅，歐利文一共開了七千公里。 我們從巴黎開到中部Allier省的公婆家，休息兩天便向Bordeaux 邁進。 我們在海邊租了一個房子，Thomas 和 Benjamin和法國爺爺奶奶去海邊玩，歐利文和我去酒展 (Vinexpo)。　　

酒展五天真的不夠長， 從早到晚，我們喝個不停！(當然感受完之後就吐掉， 要不然， 我早就躺在展場了！也無法分辨酒的好壞了!)

今年的戰利品是許多款法國雅瑪邑 (Armagnac) 的白蘭地、干邑 (Cognac) 的白蘭地、 蘇格蘭的原汁原桶威士忌 (Single Cask) 。 這也是我第一次品嘗了那麼多的老年份的白蘭地，我們喝了1982 、1963、 1973 等等。

 還有一瓶1979年的雅瑪邑產的白蘭地 (Armagnac)引起我們很大的興趣，因為這支酒，除了在橡木桶陳放外，還在Chateau d’Yquem （鼎鼎有名的貴腐甜酒堡）的舊桶熟成六到八個月。光聽到這一點就令人十分驚訝，一拿到杯子，更是使人驚豔 !　

它的口感和香氣都非常濃郁，Chateau d’Yquem 豐盈的香氣加上亞瑪邑香草、可可、黑棗細緻的氣息。回台灣後，每晚和歐利文都會忍不住的打開瓶蓋來聞一聞。

總而言之，今年找到很多好酒要和大家一起分享。放假前，跟大家的承諾要辦一場品酒會，我們想給各位朋友品嘗這兩款新的紅酒：

Chateau Longues Reges 2006 (Bordeaux)

Chateau Grand Bert 2005 (Saint-Emillion)

日期為：8/18 星期二、8/20 星期四、8/21星期五

8/25星期二、8/27星期四、/8/28星期五

時間比較彈性，直接由各位朋友決定，只要事先打個電話約一下就可以了！

為了更新我們的客人資料，是否可請您回覆此e-mail 以便確認各位朋友的姓名、手機和地址。謝謝您　！

若對於此信息有疑問者，朵瑪酒坊歡迎您的來電。

朵瑪酒坊　Thomas Wine

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