＊╮THE ANGEL╭＊

黑木耳營養成分

1.      黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富，不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號， 更有人稱它為「植物性燕窩」，具有很高的營養保健價值。

2.      黑木耳的營養價值也十分高，每100克乾品中含蛋白質12克，脂肪1.5克，膳食纖維 9.9克，糖類35.7克，鈣247毫克，鐵97.4毫克及多種維生素

3.      黑木耳的維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍，比豬、牛、羊肉高3~5倍之多，是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。

4.      新鮮的黑木耳內，其鈣質含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。

黑木耳食用功效

1.      黑木耳的維生素B2、蛋白質、鐵質、鈣質、膠質、膳食纖維豐富，可作為有病強身、無病養生的天然食材

2.      黑木耳其鐵質含量比肉類更高達100倍之多，可改善貧血，預防骨質疏鬆，其中的多糖體有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療

3.      黑木耳含有多達九種的抗凝血物質，與洋蔥、大蒜等辛香料類似，卻不如它們有刺激性，抑制血小板聚集的作用，預防血管硬化，有益心腦血管疾病

4.      黑木耳具有豐富的膳食纖維，能刺激腸道運動，避免便秘，增加飽足感，減少食量，並可作為減肥代餐食用

5.      黑木耳中的膠質是一種滋補品可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附集中起來排出體外，有清胃、滌腸的作用，起到“體內清道夫”的作用

6.      黑木耳內還有一種類核酸物質，可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處

黑木耳食用禁忌

1.      由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。

本公司專業生產養生黑木耳露

為確保乾淨衛生，不論洗滌或熬煮全程皆採用三道 RO 逆滲透 過濾水並選用嘉義中埔鄉生鮮黑木耳以及上等雞心紅棗.桂圓等經過 8小時長時間熬煮而成過程乾淨.衛生.可靠

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