夏天~~真的來拉!!
炎炎夏日...
每天氣溫都31-32度在飆...
又正值放暑假..我想:大家應該都常熱..熱..熱..
小時後我記得我愛吃"小美冰淇淋"..由於屬於零食系列..總在媽媽的控管中..一天~我突發奇想..天真的以為小美冰淇淋就是克林奶粉+糖=結凍<就可以自製冰淇淋>哈哈哈...˙ˇ˙放暑假無聊..我會留著小美冰淇淋的包裝盒偷偷自製自以為成功的冰淇淋~然後5分鐘就開一次冷凍庫..因為不想它太硬..做出來的成果當然是.........差很多囉..
大了才懂..少的東西可多拉..如乳化劑..否則怎會濃郁奶香~該加香草劑才會有fu..該加鮮奶..該加蛋黃吧..
可是小小的失敗到也展現出我的百分之一"天份"..我發現我有"實驗"的精神呢!!
現在分享一個很簡單的"冰沙"~~是一名神秘的主婦跟我分享..然後我有實驗喔~~
自製的泡沫茶飲或果汁類..一次若份量多..可以蓄意的放在冷凍庫~~讓它自然結凍<約1小時>~~會變成冰沙...
綠茶會變綠茶冰沙
紅茶會變紅茶冰沙
百香果汁會變百香冰沙..
同理綠豆湯會變綠豆冰沙..
乾淨又衛生..又不用使用到果汁機的功率..<不過建議放入冷凍時的溫度須30度以下>
紅茶拿鐵+150cc林鳳營鮮奶
綠茶拿鐵+150cc林鳳營鮮奶
那在瘋狂些..自製咖啡<研磨或2合一>冷凍+150cc林鳳營鮮奶=拿鐵咖啡冰沙囉..
是不是會乾淨又衛生呢..市面上一杯冰沙少說都45元起跳...一天能呵幾杯避暑??
yumi貼心的說:懶人冰沙超容易的喔~會不會太簡單了??這樣應該省了2杯90元囉..
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