Tea Mania

   在品飲台茶21號「紅韻」之前，我想應該對其他台茶品種先做個介紹。本文彙整之前分立的文章為一。 茶樹是一種雜交性植物，所以有時在茶園附近可以看到自然雜交的新種茶樹， ...《 詳全文 》

    茶業改良場魚池分場近年來用心推廣台灣的優質紅茶，從茶樹品種、茶園管理、製茶技術與機器設備到推廣與行銷都可看到改良場的用心與投入，因此，茶業改良場本身所出品的紅茶 ...《 詳全文 》

     一邊喝麥卡倫一邊寫茶評會不會奇怪，應該是不會，今天晚上寒流冷冽，大陸寒災嚴重，這種氣候與感覺喝威士忌正是合適。今天要介紹三款滇紅，與前文的祁門功夫紅茶、正 ...《 詳全文 》

Yilan發起的一個很有趣的串連活動，我心裡有幾個想要，藉著這個機會說出來跟大家分享，到了2009年再一起回顧看看達成了幾個。   想要之一：想要事業根基穩固，逐漸成長茁壯   想 ...《 詳全文 》

     這陣子都在喝紅茶，中國也有幾款享譽國際的紅茶，在此先介紹與印度大吉嶺、錫蘭烏巴並列世界三大紅茶的祁門功夫紅茶，以及產自福建省崇安縣星村鄉桐木關一帶的正山 ...《 詳全文 》