阿嬤民宿只開放給阿嬤的親朋好友
下圖攝於2009年11月03日
再有定性的人,若望見這樣閃透著秋光的葉,心難免都跟著飛揚了起來,我坐在室內,拿出手頭的傻瓜相機,對著我的窗按了幾下快門。
窗框上積著水氣,窗外展現了秋季特有之時而烏雪密布、時而暖陽灑遍青草地的多變風華。
推開窗,拍下窗外。
很久很久以前,朋友引道『繪畫是加法,攝影是減法』,我用『減法』拍下這張站在屋子裡所看到的窗外景,人生不也是如此嗎?如果懂得在不同時空下善用減法,我想再怎麼貧乏的人生都能透出最難能可貴的單純之美。
打開窗,向左向右,各按一下快門。
沒有很讚的相機,卻也成就出『類似魚眼鏡頭』之圖像。
哈哈,忍不住想說,阿嬤,妳好棒!
詞窮的阿嬤實在沒有辦法用言語來形容每天多變的窗景,特拍照補充之。阿嬤的民宿除了在陽台上有『從早到晚,自夏而冬』不同的景致外,其餘『很那個』的事是連窗台的景觀都很漂亮,唉唷, ...《 詳全文 》
下圖攝於2008年03月12日山間午後多變的自然光 外頭窗架上的是我們為鳥兒剛擺設的鳥屋,當時只是擔心外頭盡是一片雪地,牠們會找不著任何食物,怎知一下子雪全融光了,哈哈,看來我們還 ...《 詳全文 》
對我來說台灣阿嬤民宿的客廳很漂亮,指的卻不是客廳裡頭的擺設,而是坐在客廳內可以享有的窗景,客廳的傍晚有美麗的晚霞,夜裡有從窗外灑進的月光,與大自然共存的美,才是阿嬤民宿客廳 ...《 詳全文 》
做油麵需要鹼水,老友為我健康著想,無論我如何哀求,就是不願意幫我寄過來;據說做意麵則需鴨蛋蛋白,哈哈,在這裡上哪去找鴨蛋,我再怎麼瘋狂,也『應該』不會跑去法國探尋養鴨人家, ...《 詳全文 》
上圖為迷你果汁機 圖片來自於Kenwood官方網站 inkl. 3 Gläser 2009年報價為 CHF 90.00,Vorratsgläser, 2 Stück CHF 30.00 2009年10月05日終於將這果汁機 ...《 詳全文 》
用溫熱水將麵粉的筋度給『燙死』,加入食鹽,讓 Kenwood 廚房料理機狠狠地攪拌麵團,最後以義大利老牌製麵機壓切成麵條,這就是台灣阿嬤家常烏龍麵的製程。家常麵條用的是冷水,所以吃 ...《 詳全文 》
算算上次逛亞洲商店竟是五六個月前的事,如果亞洲商店有的盡是像我這般的異鄉人,大概都得關門倒店。 昨天跑了趟 Bern 附近的A-CHAU (亞洲兄弟貿易公司),本來只是想買『一瓶』哈哈豆 ...《 詳全文 》
死守著以前的想法『煮新米時,米與水的比例為一對一;煮舊米時,水要加多一些』,然而在這裡應該買不到『當年度所出產的新米』,而是上個年度或是上幾個年度所生產的舊米。 對米沒得 ...《 詳全文 》