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「2012臺東縣跨年晚會」將於12月31日(星期六)下午5點於縣立體育場由YOYO家族的草苺姐姐及柳丁哥哥揭開序幕，並由亞洲天王任賢齊、黃品源及永遠的玉女林慧萍帶領大家一起跨越2011年，點亮2012年的第一秒。

　　臺東縣跨年晚會今年為方便民眾抵達活動會場，特別選在市中心－縣立體育場辦理，邀請海角七號主角－民雄及亞洲電台主持人賢齡共同主持，由小朋友最喜歡的YOYO家族－草苺姐姐及柳丁哥哥揭開序幕，另有Super Idol的江明娟、李松樺、李懿珅、陳婕及北原山貓、MIX舞動劇坊、GUTS樂團、亞洲天王任賢齊、黃品源及永遠的玉女林慧萍…等知名藝人。

　　有別於往年的節目安排，除了力邀巨星抵東演出外，跨年的重頭戲－煙火秀，長達5分鐘的煙火秀，要民眾會有更近距離的臨場感；「MIX舞動劇坊」是一個結合雜耍特技、小丑互動、魔術表演的團體，要與民眾做互動式的表演。還有，今年即將代表臺東縣參加全國學生舞蹈比賽的關山工商及臺東專科學校也要帶來精彩的舞蹈表演。

　　2011年即將過去，這一年您做了些什麼事，又留下了什麼記憶，您與家人相處的時間又有多少呢 ? 在這個歲末之際，與我們一起拿起電話，對您最親愛的人說一聲『謝謝您，有您真好～』。

為服務未能到場欣賞節目之民眾，本活動將於100年12月31日(星期五)晚間10點至第101年1月1日凌晨1點，於原住民族電視台(CH 16)全程LIVE轉播。

臺東縣政府誠摯的邀請大家一同跨越2011年，點亮2012年的第一秒，迎接嶄新的一年。

「2012臺東縣跨年晚會」摘要及流程

一、時間：100年12月31日(六)17:00至101年1月1日(日)凌晨1:00

二、地點：臺東縣立體育場

三、節目主持人：民雄、楊賢齡

四、節目流程：

1700 - 1730 YOYO同樂會

1730 - 1830 特技團

1830 - 1900 關山工商、臺東專科學校/原住民舞蹈表演

1900 - 1930 娜魯彎樂團

1930 – 2030 有獎徵答

2030 - 2130 G uts樂團

2130 - 2200 民雄歌唱表演

2200 - 2350 北原山貓、超偶幫(李懿珅、李松樺、陳婕)

江明娟、林慧萍、黃品源

2350 - 2410 迎接跨年、臺東101煙火秀

2410 - 0100 任賢齊壓軸演出

詳情請上官網：http://www.cabinet-t.com/2012/

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敬邀大家來共襄盛舉(賞花、聽金曲音樂會、享池上米食好滋味、及遊花東花海行尋寶抽大獎哦！)

台東縣池上鄉農會觀光工廠通過評鑑，結合辦理一場特別的，好看的，好聽的、好吃的。

池農觀光工廠+金色豐收2011金曲獎最佳樂團在池上花海水上不同搖滾演唱會

時間：100年12月18日(星期日)13:00~16:00

地點：台東縣池上鄉農會觀光工廠前(花海廣場)

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夢裡尋她 原來京蔬美好在我家

老爺大酒店集團 V.S.京都府   

創意與傳統 激盪出摩登京蔬料理

京都美食節《Kyoto‧蔬情食》將於2011年11月10日起於老爺大酒店集團旗下四家飯店(台北‧新竹‧知本‧礁溪)陸續豋場。特邀請京都府代表-神田正幸料理長運用京都著名的蔬菜及地方特色名產打造蔬食料理，目的是希望推廣健康飲食也同時將世界聞名的京野菜介紹給台灣喜歡日本料理與蔬食的賓客。

京都為日本舊都，所生產的蔬菜在日本被稱為「京野菜」，可說是京都食材之冠。京都氣候四季分明，日夜溫差大，培育的蔬菜品質極佳。且位居北國，夏季不長，更可顯出京都蔬菜之珍貴。京野菜色澤艷麗的外表下蘊含著原味的甘甜及淳樸的香氣，加上京都人對料理的認真與執著使其響譽國際。此次老爺大酒店集團特別從京都進口珍貴的京野菜，打造一套創意與傳統兼具的京蔬料理，絕對超越對京都美食的期待。

【先付】無花果佐烤魚拌香草薯泥：鮮美鯛魚與香草味的薯泥混搭，加上樂活無花果，

        串起開胃的色香味。

【前菜】岩海苔豆腐‧京都什錦蔬菜蝦凍‧醃漬魚馬鈴薯沙拉‧迷你蕃茄‧京都迷你蘿

        蔔：一式五樣的繽紛小菜。頗具盛名的京豆腐採用京都純淨絕佳水質製成，

        豆腐特別細膩，口味淡雅但層次豐富。京都什錦蔬菜的海老芋綿密渾厚，點綴

        晶瑩蝦凍，完美無暇。特殊香氣之山椒風味伴醃漬魚馬鈴薯沙拉，口感獨一無

        二。蘿蔔清爽順口、蕃茄香甜舒活…是道精采萬分的前菜。

【燒物】魚日干燒佐菠菜：「魚」是日本特有珍貴魚類，將其晒乾後，以柔軟的

        京都九條蔥與菠菜鋪陳。

【吸物】京都堀川牛蒡湯佐煙燻蠔肉：堀川牛蒡是京野菜之極致代表，爽口多汁，質地

        柔軟。因不耐水浸，故不使用農藥，費用相當昂貴。適合製成湯品，甘甜入味。

        融合煙燻蠔肉，組合魅力無上限。

【蒸物】天橋立葡萄酒風味‧清蒸馬頭魚佐京都腐皮白菜卷：天橋立位於京都北部，為

        日本三大景之一，是天然形成之沙提小島，水質特別好，所出產之葡萄酒相當

        有名。以天橋立葡萄酒清蒸馬頭魚並以京都腐皮及白菜環繞，酒、肉、菜、腐

        皮等四香並列，各領風騷。

【揚物】時蔬馭海鮮：香炸大明蝦與酥炸過的蔬菜為伍。沾以薄粉酥炸後的蔬菜，清爽

        無負擔且不失原味，輕鬆搶走主角明蝦之風采。

【主菜】嫩雞豆腐漢堡排伴烤時蔬：號稱京野菜第一名的萬願寺辣椒，沒有辣椒的辣味

        反而帶有青椒的爽脆與鮮甜，是最受歡迎的蔬菜。漢堡排乃採上等雞肉與

        京豆腐融合製成，無法言喻的驚艷，是神田料理長最滿意的菜色，完全將西式

        手法與京都食材發揮地淋漓盡致。用京野菜之冠替主菜做配角，更顯此道菜色

        王者之風。

【沙拉】京野菜沙拉：以新鮮水菜以插花樣式呈現，恣意享受清新的味道。

【壽司】季節鮮魚壽司五種：採用本季節最新鮮優質的牡丹蝦、鯛魚、比目魚緣側、

        菠菜&海膽、鮭魚&鮭魚卵成就五款精緻迷人的握壽司。

【甜點】宇治抹茶凍：清香味道濃醇的宇治茶，是日本茶中高級茶的代表。製成茶凍柔

        滑細緻，淡雅微甜，是甜點中的上品。

【水果】京都冬柿：冬天盛產的柿子甜度宜人，果香四溢，口感似高級蘋果，以其諧音

        象徵事事如意做為此套料理奢華完美的Ending。

此套料理由京都府代表神田正幸料理長鑽研數月後精心打造。擁有超過30年的料理經驗，並曾遠赴法國鑽研廚藝14年，料理風格保有傳統的京都經典並增添西方創意，此次推出之京蔬料理即為其代表之作。

老爺大酒店集團針對京都美食節為期52天的活動，特別規劃點用京都蔬食料理即有機會暢遊日本大阪四天三夜(機+酒)、帛琉老爺四天三夜自由行(不含機票)及老爺大酒店集團旗下四家飯店之餐券及住宿券。相關活動訊息請見集團官方網站www.royalhotel.com.tw

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一項由行政院農業委員會主辦，交通部觀光局、交通部台灣鐵路管理局、花蓮縣政府、台東縣政府、花蓮縣各級農會、台東縣各級農會、瑞穗鄉公所及新港區漁會等協辦，格上租車及捷安特股份有限公司贊助的農業旅遊活動『發現花東-農遊尋寶趣』。

活動期間：自100年9月3日起至101年2月5日止

精挑細選100個吃喝玩樂尋寶熱點，花蓮台東好山好水玩不膩！

給花東100個讚！快跟著我們一起尋寶喔！

＊百種活動優惠價，闖關集點拿大獎！

＊呷飽未？農家在地ㄟ味到喔依系！

＊十大主題農遊尋寶地圖，超實用！

活動期間台東縣農會東遊季溫泉渡假村顧客憑消費發票每張兌換一張集點貼紙，並向各櫃檯索取尋寶集點卡。尋寶集點卡集滿10個貼紙即可領取花東花海限定版明信片，送完為止，累計至30點（30點內至少10個付費闖關尋寶點的橘色貼紙）兌換『花東建國百年限量版』伴手布包袋，送完為止。

參加抽獎將尋寶集點卡投入抽獎箱或郵寄發現花東 農遊尋寶趣活動小組（台北郵局124-90號信箱，收件日期以郵戳為憑）※諮詢電話02-2861-7789

台東縣農會東遊季溫泉渡假村集點兌換地點

台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號

農特產展品售中心櫃檯：089-513111轉18

住    宿    櫃    檯：089-516111轉200

養 生 溫 泉   櫃  檯：089-516111轉300

東遊季田媽媽餐廳櫃檯：089-516111轉700

詳情請上官網查詢：http://tourno9.coa.gov.tw

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食在新煮張

為現今環境改變使得個食人口快速增加，國人從民國70年代每人食米消費量的99公斤，下降到98年的48公斤，其傳統米食米飯量明顯逐漸衰退因素下，池上鄉農會為推廣米食及增加國人稻米、米食消費，鼓勵農會家政班員研發米食餐點中式和西式的精緻米食料理，結合推動米飯與地方特色的庶民米食料理等，特別向台南區農業改良場辦理技轉所研發米穀粉技術來因應。

池上鄉農會表示：9月1日至2日將於池上鄉農會推廣股家政教室辦理米穀粉運用實做，將所辦理技轉研發米穀粉與池上鄉在地出產好米結合，創新成為「池農牌預拌米穀粉」，目前製作成手工米麵包、手工米饅頭、做成鹹口味米花捲、米麩堅果饅頭、手工胚芽米饅頭、米香蛋捲等產品獲得農政單位、農會家政班員與品嚐過的消費者肯定。這些創新的米食產品使國產米多元化攻佔精緻與平價市場，同時將一鄉一特產研發產出之米副加產品結合休閒農業餐飲推廣，帶動農村發展新契機及發揮產業文化特色。

池上鄉農會進一步表示：目前已技術移轉開發出米穀粉取代麵粉之技術，可使用於一般家用麵包機的米穀粉，麵粉替代率為50％，另外專業用烘焙用米穀粉，麵粉替代可達80％以上運用於推廣米食增加稻米消費來推動在地消費，同時減少對進口麵粉依賴，響應環保實現綠能生活。

池上鄉農會總幹事徐月娥表示：農會製成本項創新的米食產品發表將於9月8日~11日台北世貿南港展覽館「2011年台灣國際文化創意產業博覽會」及9月10日至18日於台北圓山花博爭豔館「第一屆台北米食大賞—百味米食嘉年華活動」中正式推出。

預購「池農牌預拌米穀粉」可向台東縣池上鄉農會觀光米廠~供銷部洽詢

供銷部 免付費服務電話 0800-500050 或089-862643 游主任 、 唐定雲 先生

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中秋月圓，在這個象徵團圓的節慶裡，知本老爺精心推出中秋佳節禮盒-「老爺精彩鳳梨酥」，包裝大方優雅，口味多樣；以現代人注重養生概念為基礎，特地選用天然食材入餅、鮮豔的外皮顏色則來自於墨魚、紅麴、咖啡本身的顏色和餅皮融和，低糖健康低負擔！吃多了甜膩餡料的傳統月餅，小巧健康的老爺精彩鳳梨酥，是中秋送禮最好的新選擇！

今年知本老爺推出的中秋禮盒，一次享有五種口味的鳳梨酥，五種鮮艷色彩讓您在打開禮盒的瞬間就滿是驚喜；內餡皆以綿密白鳳豆沙，鹿野果農新鮮鳳梨醬為基底，再搭配特殊口味，創造出獨一無二的鳳梨酥禮盒。香蘭白玉鳳梨酥加入天然斑斕葉散發淡淡茶香，內斂綠色不論外觀或口味皆是嶄新的突破。黑糖桂圓鳳梨酥以黑糖熬煮整顆桂圓作為內餡，濃郁甜而不膩的滋味令人難忘。獨特伯爵奶茶口味，是鳳梨酥新穎的挑戰，伯爵茶特殊的香氣搭上外皮淡淡咖啡香，帶來迷人的好滋味。另有低糖金桔鳳梨酥，內餡吃的到新鮮金桔果肉顆粒，展現水果本身酸甜魅力，而香醇紅酒釀製的蔓越莓口味，獨特的紅色外觀來自養生紅麴，給您輕微醺的新感受！

中秋禮盒「精彩鳳梨酥」選用黑色典雅的深色禮盒，簍空滿月和新月的外觀設計，映出鮮艷可口的五色鳳梨酥身影，搭配簡約大方的紅色提袋，給您最獨特的中秋好禮。每盒10入售價NT＄500，8月底前完成預購付款可享95折優惠！ 預購詳情請洽089-510-666轉餐飲部842。

飯店地址：台東縣卑南鄉溫泉村龍泉路113巷23號

飯店網址：www.hotel-royal-chihpen.com.tw

飯店電話：(089) 510-666   台北辦事處：(02) 2523-8877   高雄辦事處：(07) 223-6117

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2011年 知本老爺 中秋節禮盒 【老爺精彩鳳梨酥】

    知本老爺自製鳳梨酥禮盒，內含香蘭白玉鳳梨酥、黑糖桂圓鳳梨酥、伯爵奶茶鳳梨酥、酒釀蔓越莓鳳梨酥、低糖金桔鳳梨酥等五種口味，豐富多元化，中秋贈禮最佳選擇。

販售期間: 即日起至2011/9/12止。

價格: NTD 500/盒(10入)。

保存期限:24天。

優惠內容：

  1.凡購買10~40盒享95折優惠(每盒NTD 475)。

  2.凡購買41~80盒享85折優惠(每盒NTD 425)。

  3.凡購買81盒以上享8折優惠(每盒NTD 400)。

  4.訂購滿10盒可享免費宅配服務一次(限單一地址及台灣本島地區)。

  5.凡於2011/8/31以前預購並付清再享95折優惠。

訂購詳情請洽知本老爺大酒店(089)510-666餐飲部轉842。

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        時序夏令，萬物興豐，隱身於都市叢林的您，是不是長存一絲絲渴望，希望可以逃離塵囂喧擾，返璞歸真投身大自然懷抱！

        知本老爺體現您重返田園的夢想，今年夏天，特別與關山鎮農會合作，推出「老爺-田間採綠Farmer Holiday」套裝行程，讓您親身貼近大地，感受泥土的溫度。隨著秧苗的插作，稻秧的成長，金秋的收割，親手培育心中的一畝夢田，植出豐盛的稻穗！

        現在就來參加--『老爺 田間採綠Farmer Holiday』套裝行程，從7月1日到8月31日止，平日三天兩夜，兩人成行，每人NT＄6,100起，內容包含：

※精緻客房三天兩夜

※清新活力早餐兩次

※豐盛自助晚餐一次

※酒店至豐年機場或台東及知本火車站接送來回乙次

※關山休閒農業區接送來回壹次(需於住宿第二天成行)

※採綠伴手禮DIY製米體驗活動壹次（製作完之兩包米即為贈品）

※關山農會鄉村竹片鐵路便當每人壹份

※關山農會活動3D立體彩繪DIY每人壹次

※免費參觀警察文物館一次（早上10：00及下午15：00自行參加/固定導覽）

※盡享活泉氛圍：天幕風呂/星月風呂/心采風呂

※歡樂活動天堂：WII/射箭活動/高爾夫推桿/傳統點心製作/原住民舞蹈表演欣賞/青翠山林腳踏車之旅（ 以上活動時間依現場公告為準）

專案活動日期：2011/7/1~ 2011/8/31

知本老爺大酒店訂房專線：089-510-666

知本老爺網站：www.hotel-royal-chihpen.com.tw

飯店地址：台東縣卑南鄉溫泉村龍泉路113巷23號

飯店網址：www.hotel-royal-chihpen.com.tw

飯店電話：(089) 510-666   台北辦事處：(02) 2523-8877   高雄辦事處：(07) 223-6117

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各位好朋友：

　　又要打擾大家了，為大家帶來一個福音，請看下列說明：

永安農場遊客中心啟用

隨著國人旅遊習慣的轉變，花東縱谷已成為國民旅遊的首選，永安社區自從獲選全國十大經典農漁村之後，加上社區的整體建設，已成為東台灣觀摩參訪的模範社區。而社區內的武陵綠色隧道，保有許多固有文化，如日治時期舊省道、榮民開墾農場文化等等，近年來社區大力推動武陵綠色隧道的活化，成果逐漸展現。不過該區域缺乏一處遊客服務的場所，因此在鹿野鄉公所的協力之下，向退輔會台東農場租用永德榮民活動中心之閒置空間，活化成為「永安農場遊客中心」，提供當地居民及遊客更完善的服務。

永安農場遊客中心是永安社區100年最新設置的社區多功能服務平台，將於７月正式開幕啟用。此服務平台將成為鹿野鄉另一個在地文化產業的平台，預計提供以下服務，旅遊諮詢、單車租借服務、社區農特產直銷平台、社區假日市集、背包客及單車族休憩站、榮民文化展示及居民聯誼中心等。

永安農場遊客中心服務平台計畫，期待建構鹿野鄉一處新的多功能服務平台，為在地文化產業提供一個全方位的活化機制。

本計畫內容包括：

１．旅遊諮詢：提供民眾及遊客各類旅遊相關諮詢。

２．單車租借服務：永安鐵馬站單車租借服務。

３．社區農特產直銷平台：未來將結合假日市集，並且建置永安格子舖，讓社區居民及店家有一個共同的直銷平台。

４．社區假日市集：社區將於按月舉辦假日市集活動。(籌備中)

５．背包客及單車族休憩站：提供遊客、背包族、單車族一處休憩站。(籌備中)

６．榮民文化展示及居民聯誼中心：本遊客中心前身為榮民活動中心，經改建整修後，除了活化遊客中心，並且計畫將內部裝修時，加入榮民文化的展示及解說看板，同時提供附近居民一處聯誼中心。

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為了與大會分享永安農場遊客中心的啟用，永安社區以辦喜事的方式，邀請台東鄉親前來共襄盛舉，７月１日下午五時啟用活動，社區將由居民及店家提供各種好吃料理、水果、飲料等，免費與大家分享，並且安排榮民伯伯說故事，以及蚊子電影院。

敬邀各位朋友一起來永安做客，提醒參加的朋友，請自備環保碗筷、咖啡杯，若是１０人以上團體，請事先與社區預約，活動聯絡專線，永安社區總幹事廖中勳0932707763。

永安農場遊客中心啟用活動

指導單位：行政院國軍退除役官兵輔導委員會臺東農場、行政院農業委員會水土保持局臺東分局、鹿野鄉公所

主辦單位：台東縣鹿野鄉永安社區發展協會

協辦單位：鹿野文化生活圈、仙人掌鄉土工作室

日期：１００年７月１日(星期五)

地點：永安農場遊客中心

邀請對象：台東縣及鹿野鄉親

活動流程：

17:00-17:20　鄉親報到

17:20-17:40　永安農場遊客中心揭牌及長官來賓致詞

17:40-18:10　榮民伯伯說故事

18:10-19:00　永安農場遊客中心辦桌請人客

19:00-19:20　永安農場遊客中心活化簡報及營運報告

19:20-21:07　永安假日電影院－第一場『無米樂』

21:07　　　　星空夜語，三五好友閒話家常

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仙人掌鄉土工作室（鹿野文化生活圈)

永安社區總幹事

  廖中勳0932707763

  我的網站

http://sixstar.cca.gov.tw/blog/luye75

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