甜心屋自家新鮮烘焙咖啡 Sweet Home Coffee

肯亞卡杜莉莉合作社~頂級奢華的享受~"94分"
國家	肯亞	處理法	水洗
莊園	卡杜莉莉合作社	採收期	2011年
產區	涅裡區 Nyeri District	品種	SL-28，SL-34
等級	AA	外觀	17-18 screen
杯測紀錄： 今年以來頂級批次的肯亞咖啡可以說是競爭非常的激烈，在肯亞拍賣會上高品質的咖啡通常價格都會被喊到非常高價，而我們買到的這款是最貴的之一，當然品質也是最好的之一。 什麼味道是世界一流的咖啡，什麼是最好的肯亞咖啡，在這款咖啡身上你都可以找到答案~~ 它的品質不只是好而是超級的好，乾、濕香氣是奔放且撲鼻的水果甜味，糖果、焦糖牛奶，說是牛奶我覺得用煉乳來形容會更為貼切，因為它的味道實在是太飽滿了!~我形容它是"重裝武器"，只要一口瞬間侵略性的佔滿整個口腔，上顎、下顎，喉嚨間滿滿的!!~超級的甜，像是喝甘蔗汁，精鍊的糖漿，顯著的花卉，檸檬，梅果，葡萄，大膽奔放的杯中表現，真是頂級奢華的享受啊!!~
		杯測報告		分數
		乾/溼香氣	Fragrance/Aroma	9.00
		風味	Flavor	9.50
		餘韻	Aftertaste	9.00
		酸質	Acidity	9.50
		醇厚度	Body	8.75
		一致性	Uniformity	10.00
		平衡感	Balance	9.00
		乾淨度	Clean Cup	10.00
		甜度等級	Sweetness	10.00
		綜合考量	Over all	9.25
		缺點(扣分)	杯數          強度
		Taint瑕疵=2	＊　　  ＝
		Fault 缺陷=4
		總分	Total Score	94

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