部落格我們不是咖啡館，是專業小型烘焙商，現場烘焙的「客製化」咖啡豆才是我們主要商品～～敝部落格除引用餘為店長親自一字字編寫與撰稿！.....灘頭「來」波瀾，坐看「雲」起帆，讚頌「嘉」許至，齊會「南」台灣！～～每天冰咖啡口味及不同豆種的手工咖啡，限量提供，味道相當不錯喔。有興趣的朋友可前來品嚐，感謝您！！
以下資料來源：http://auction.stoneworks.com/PA2012/final_results.html各批次分列資料：http://auction.stoneworks.com/grower_profile/lot-list.php?Auction=PA2012註：並非所有得標項目都 ...《 詳全文 》
之前二月四日在某部落格回應內容，圖片不清楚，補寫內容如下：請特別注意第六點及第八點的後段，第三季之後則受國內及大陸的雙重影響至年底，投資人在喘息之後要更加當心！－－－－－－ ...《 詳全文 》
最近在教學指導過程中會跟外甥說以前舅舅在部落格提過，結果憑印象中就是找不到什麼時候寫過！後來才發現原來是在交流看板裡頭提過；突然想到將以前臨時想到寫到的東西，辜且稱為「店長的碎碎念 ...《 詳全文 》
以下活動簡章為購豆常客彭小姐所提供，關於南部近期的藝文活動之一；歡迎對藝文活動有興趣的朋友參與！熱愛藝術文學的店長在此利用本園地多加推廣，謝謝～20120505_台積心築藝術季文宣封面(圖 ...《 詳全文 》
近期手機及相機拍攝圖片日記集之四＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝20120407 巴拿馬藝伎標準名家口味糖度測試圖片記錄及說明20120407_未來我們將以此台數據為準並訂正原先所列的糖度標準_巴拿馬藝 ...《 詳全文 》
近期手機及相機拍攝圖片日記集之三＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝20120321 加拉巴哥標準名家口味糖度測試圖片記錄20120321_厄瓜多爾之加拉巴哥標準名家口味首度杯測及半自動濃縮萃取糖度檢測記 ...《 詳全文 》
20120526_店長私人珍藏豆的卓武2010參賽得獎的代挑保留圓豆以美式咖啡機萃取三次糖度檢測達高標結果(無冷藏，自然冷卻測試)
20120526_金杯理論原始圖_個人認為這個理論可能用的數據令人產生疑慮在到底是糖度還是濃度，畢竟現在要直接用儀器檢測咖啡的ppm濃度有些困難，數字太大了；目前正在找出其理論上的盲點及爭議處
20120526_正確的濃度公式(資料來源_彰化縣第47屆中小學科學展覽會作品_金光四射_探討光的折射現象及其應用)雲嘉南合作夥伴
  
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2012/05/26 14:03
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