烘培小菜鳥.

今天去接婆婆回來.突然想好久沒帶她去吃pizzaㄌ.
所以回家ㄉ路上我們一家四口就跑去吃我婆最愛ㄉ「古拉爵」

我說點1480ㄉ套餐.我老爺偏說要挑戰1980ㄉ.
反正他和少爺兩人ㄉ食量超大.所以就點1980ㄉ.

餐點真ㄉ超多.肚子餓ㄌ別怨我.

番茄羅勒起士ㄉ味道也很好喔~


起士火鍋.~有點濃.我們不愛




意式蔬菜湯.湯頭也煮ㄉ好好.真想拿塊法國麵包來沾


吃到這我們已經覺ㄉ有點飽ㄌ
所以.這2盤義大利麵ㄉ下場是打包回家.

重頭戲來ㄌ~主廚PIZZA

我ㄉ最愛~明太子PIZZA
但它今天烤ㄉ不夠焦.小失望

看到這盤主菜時.真ㄉ傻眼.
份量好多喔~

當然還有飯後飲料.
以及好吃ㄉ甜點(奶酪)
非常香濃好吃

烤布雷.看起來不錯.
不過口感有點硬.!
但香草梓很多.加分!


這2杯聖代有非常厲害ㄉ名字.
但….越吃越膩.太甜ㄌ.

結果~因為少爺今天早上吃壞肚子.
所以今天ㄉ戰力不好.所以打包ㄌ一堆東西回家.

但「古拉爵」真ㄉ很用心.連外帶都幫客人設想好ㄌ.
包ㄉ很功夫.連PIZZA盒都美~

整家店ㄉ服務超好.
餐點上因為每個人ㄉ口味都不相同
所以無法批評.但我覺ㄉ一家店ㄉ服務和用心度
真ㄉ會讓客人感受ㄉ到..
這是一家讓我今天吃到心情很愉悅ㄉ店.!
(我婆也很開心喔!)
古拉爵義式餐廳(文心家樂福店)
電話:04-22544835
地址:台中市文心路一段521號1樓
營業時間:AM11:00~PM11:00

老是做赤裸裸ㄉ戚風也實在是沒什ㄇ意思
上回一口氣烤ㄌ2個蛋糕.
另一ㄍ就拿來做我最害怕ㄉ蛋糕裝飾
抹奶油!

修飾!

完成!

切囉~果然抹茶就是要加奶油.顏色才會美

哇!倒下ㄌ.

吃~完~了!
依舊是選最偷懶ㄉ裝試方式.功夫不好只好偷吃步.
反正把醜醜ㄉ部分蓋起來就好ㄌ.
老公還安慰我:.這樣才有手做ㄉ風格.
是也沒錯.要那ㄇ美.外面ㄉ蛋糕店比比皆是.
那輪ㄉ到我!

真是久違ㄌ~
很久沒有上來PO文章ㄌ.只是一直都是做相同ㄉ東西
所以也懶ㄉPOㄌ
不過今天有新口味喔!做ㄉ是抹茶戚風.用日本ㄉ抹茶粉.
而配方則是參考(好吃戚風蛋糕輕鬆上手).福田淳子ㄉ配方

上面都沒有開花耶!感覺應該沒烤過頭.

這回ㄉ脫模是這ㄇ久以來我最滿意ㄉ.
原來以前都用錯刀子ㄌ.

喔喔~氣孔過大.不祥ㄉ預感

結果是.太過於Q.和彈性ㄌ.沒有戚風蛋糕ㄉ鬆軟.
也沒有濕潤度.而且蛋味好濃喔.
總之~就是一個不好吃
大概是第一次做抹茶ㄉ吧.整ㄍ溫度和火侯都不太會控制.
而且抹茶麵糊在攪拌時.好硬喔.一時我還以為失敗ㄌㄋ.
不過還好還是有烤起來.雖然它~不好吃…
算是換ㄍ經驗吧.下回再努力試試!