活動名稱:自己動手包潤餅
活動日期:97年4月3日
老師的話:上個週末是清明節連續假期,在上週的課程中,老師也簡單的和孩子們介紹了清明節的意義、由來和故事,還有清明的應景食品---潤餅、鼠麴粿和紅龜粿。班上設計了「自己動手包潤餅」的活動,很感謝家長們的配合,幫我們準備了各式各樣的潤餅食材帶來,尤其是有些媽媽和阿嬤早上幫我們煎了香噴噴的蛋皮,有的炒了熱呼呼高麗菜和豆干絲,有的烤熱了酥脆的紅燒肉,有的買了一早剛做好的潤餅皮......
現在一般家庭大部分都是買現成的潤餅來吃,所以多數的孩子沒有自己動手包潤餅的經驗,這次的活動中,孩子們自己選擇喜歡吃的食材,放在圓圓大大的餅皮中央,然後在老師的協助下捲起來,配著下午點心甜甜的桂圓茶一起吃,不知道是不是因為自己包的潤餅吃起來特別好吃,好多孩子都再來包了第2捲呢!
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大家帶來的食材看起來~~~就很好吃吧!
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老師先介紹一下清明節吃寒食的由來。
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介紹各式各樣的食材
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先看清楚老師怎麼包潤餅哦!
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現在換小朋友們動手包囉!
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送點心來的廚房阿姨也來幫忙教小朋友怎麼把潤餅捲起來才漂亮哦!
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想吃什麼都可以夾哦!
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我也來練習捲捲看......
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自己包的潤餅真好吃~~~立晴、廷安
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佳瑩和妍婷
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莉蓁、偉銘和玟誼
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謝謝爸爸媽媽和阿嬤幫我們準備的材料,真的很好吃哦!