遊走東京城市菓子間

創業於江戶時代天保2年(西元1831年)的老舖,

現在由第7代老闆營業的うなぎ長谷川,

自創業至今一直保持傳統自家製作調味的方法至今。

(據說最特別的是那個みりん的比例….台灣好像沒有みりん這種調味料)

光看店面門口就令人感覺到很有歷史的!!

點了特上うな重、2620日圓,好像有點小貴,

但是平常可不是隨時都可以吃到的(除非買超市那種冰冰冷冷的),

今天來到這裡當然要吃夠本啊!!

真的是料好量多超級滿足啊!!

這成為這個星期裡最好的一頓午餐!!

 

 

 

即使是週末,但是為了玩為了美食…

拼命也要早起…7點半就從家裡出發前往千葉縣佐原,

這裡保留了江戶時代的街景風貌,

 

而且因為這地區有河川運載貨物的歷史

(當年可是以船運而繁榮一時的小鎮),

潺潺流水更為這個小鎮增添幾許嫵媚風情。

來到這裡一定要搭乘小舟遊河和欣賞兩邊河岸上的古老民家建築,

尤其在這樣秋高氣爽的季節裡。

 

搭乘小舟時,掌舵的老婆婆還會親切的為大家講解歷史故事呢!!

 

這裡任何一家商店的招牌或一塊瓦礫都比我來得有歷史。

開業於明治20年的正文堂可是家書局,店主大方的開放裡面參觀!!

 

1914年建立的紅磚煉瓦,文藝復興的圓形屋頂式風格是三菱銀行館。

現在已經被指定為有形文化財產。

也許因為當年這個地區船運商業繁盛的關係,

發現周圍附近的建築物許多都是很立派（りっぱ、華麗、盛大）的銀行。

(要不是M桑硬拉我來,我一定不會來的…日本人的愛社精神真厲害)

 

吃過午飯後尋找當地人都一定會去的一家甜點蛋糕店----タカヤナギ

最有名的佐原之子----紅番薯啦!!(千葉縣盛產花生,紅番薯)

這家甜點店的老闆發明了紅番薯甜點,泡芙裡面的夾心餡可不是生奶油,

是佐原之子喔!!第一次吃到番薯味道的呢!!

更神奇的是不單只是番薯搗成醬狀的料,

還暗藏玄機----有小小塊的番薯在裡面喔!!

有機會來這裡的話,一定要試試看。

 

半路上意外發現用酒糠製作的布丁(日本人管他叫做豆腐耶)

吃了一口還真的有清淡的酒味,但是有點甜甜的不膩口.

配上最愛的黑咖啡!!!這裡真是天堂(笑)!!

 

話說超過2個星期沒寫網誌(連玩的時間都不夠了…嗚)

M桑居然關心的問起最近怎麼了???

一時之間懷疑自己有沒有聽錯…

半年多前通知他我要開始要寫網誌囉!!的時候,

他還回我…妳把時間用在進修上比較實際吧!!

菓子妹妹也說：妳真的夠閒耶!! (真是可惡啊!!)

連大學同學也吃驚的說：看妳能撐多久??

 

嘿嘿嘿!!已經超過半年囉!!(對老手來說這還是菜鳥的吧!!)

我還是會持續下去的啦!!(至少目前是這麼想的)

希望自己回頭看的時候,

想起自己做了哪些事,去了哪些地方,留下哪些回憶呀!!

 

下面照片是佐原街頭一景,販賣雜貨的店家