蒜頭餅《回鄉餅》新寶珍餅舖

新寶珍餅舖於1950創立以來，始終以「誠實的信譽」、「永續經營」、「誠信敬業」

為主要經營理念，往後的日子，我們一樣會落實這樣的理念

 把優良服務GSP的精神一起帶進去服務廣大的顧客們。

我們這次榮獲了「建國百年，台灣百大名店」這份殊榮，讓我們更有信心的往下一個百年前進。

     為體貼高鐵旅客南來北往時採買地方特色伴手禮之需求，

台灣高鐵於2011年6/3(五)-8/31(三)在桃園、新竹、台中、嘉義、

台南、左營車站舉辦廣受好評的「高鐵市集」活動。
           以後搭高鐵到「高鐵嘉義站」，也可以直接買到保留嘉義傳統風味的「新寶珍蒜頭餅」。

新寶珍餅舖獲邀參加展售：

活動主題：2011台灣美食節暨糕餅大賞~陪伴咱的台灣味/6F  C區文化館

活動時間：100/5/12~100/5/30

活動主旨：期望以台灣糕餅以及豐富且多樣化的台灣物產等等，希望讓大家能找到那股「陪伴咱的台灣味」

    新寶珍餅舖一直以來就是想要守住這種傳統價值，一種屬於台灣人熟悉且親切，總使人想回頭尋找的樸實滋味。

在經過兩次初選跟複選後，新寶珍餅舖「蒜頭餅」(回鄉餅)終於通過評選獲得嘉義縣政府的認同，是具有嘉義縣代表性、包裝計創意、產品明確標示、產品形象，這是讓我們一直前進的動力與鼓勵，也謝謝支持新寶珍餅舖的朋友們，我們會再加油!做出更美味好吃的餅回饋給大家。







我們的張縣長!!!





嘉義縣光觀旅遊局局長!!!


在經過兩次初選跟複選後，新寶珍餅舖「蒜頭餅」(回鄉餅)終於通過評選獲得嘉義縣政府的認同，是具有嘉義縣代表性、包裝計創意、產品明確標示、產品形象，這是讓我們一直前進的動力與鼓勵，也謝謝支持新寶珍餅舖的朋友們，我們會再加油!做出更美味好吃的餅回饋給大家。

雖然禮拜六13號下一整天的雨，但禮拜日 人潮都出來了  真的好熱鬧哦!
在廣場有雲嘉南旅遊美食拌手禮展售 這裡真的是應有盡有吃不完的美食






很可愛的蒜頭公仔娃娃吧!

雲嘉南濱海風管區的處長也很努力的幫我們推薦「蒜頭餅」給大家認識!!



活動最後一天  處長還來送平安鹽福袋哦  (公版限量很有收藏價值)

一個早上全部賣光光!

第一天晚上還有晚會哦 雖然下一點雨   但大家都滿熱情的

  
    2010「鯤鯓王平安鹽祭」觀光系列活動來嘍!這次在11月13、14日兩天一樣在南鯤鯓代天府廣場舉辨，將王爺信仰、鹽業文化與觀光活動加以串連，期待給民眾充滿民俗與創新的全新體驗。
除了在每整點就有限量發送的「平安鹽福袋」，重要的是雲嘉南美食伴手禮的展售哦，
當然你更不能錯過
新寶珍餅舖正港「蒜頭餅」回香的滋味，
讓你一次就吃遍雲嘉南四縣市的美味拌手好禮。

阿嬌也認識蒜頭村的蒜頭餅哦!












左邊這一位是「雲嘉南濱海國家風景區管理處」的處長~~~~~他極推的特色拌手禮!!

    每年農曆十月的前後，都會有廟宇來跟我們訂製大神龜，準備用來謝神用的，
每當拜拜完後，廟宇都會分送給信眾，保祐平安。今年有三隻大神龜，兩小一大，
大的重量快約300台斤，需要幾個大男人才搬得動。
在習俗方面，只要榑杯經神明同意得到這隻大神龜的人，來年就會很順利賺大錢，
所以這也是為什麼每年大家都會爭相要榑杯。

製作這隻大神龜，大約七八個小時，但重點是組裝容易，之後的移動才是整個重點所在






這隻是梅花鹿，很像吼!近看也滿可愛的，這可是老師父所留傳下來的手藝，
別的地方很難看得到。

有一種味道，
會在口中回香，在記憶裡回味~~~~~~~~
愈是單純質樸的口感，愈是能感動我們的味蕾。
那不僅是口腹的滿足，更是對阿公時代老台灣的懷想。
「蒜頭餅」是早期蒜頭村農夫早出晚歸裹腹的點心，
以大蒜辨為主要原料融入麥芽糖製成內餡，
口感酥酥脆脆，甘甜蒜味在口中回香，
就是這一股味道牽引著思鄉情懷，故以「回鄉餅」稱之。
新寶珍餅舖還有許許多多引人懷念的囍餅禮盒，
時代愈進步，老滋味愈令人回味，新寶珍想要守住的就是這種傳統價值，
總使人想回頭尋找的樸實滋味。


歷經快一年的時間，蒜頭餅的新包裝終於接近完成階段了，
除了提升商品的價值感外，我們也希望它能成為嘉義阿里山、方塊酥外 ，
另一個讓人會想起來的嘉義特色拌手禮。


這次設計的是以蒜頭形態來設計的，簡單復古懷舊的設計包裝，
讓「蒜頭餅」以更精致的一面呈現給大家。