森 茂 茗 茶

  98年鹿谷農會比賽茶包裝(頭等獎) 二十幾歲時總是和朋友一起玩玩比賽茶，直到近三年自己認真專研，成績也一直進步，今年冬茶茶葉因八八水災影響，茶葉含水量使得茶葉烘焙穩定度不好， ...《 詳全文 》

98年凍頂合作社比賽茶包裝(參等獎) 今年又是競爭很強， 辛苦將近3各月....這些就是成果。明年99年春茶再努力!! 比賽茶前烘焙茶葉情況~~每天聞茶湯味道及喝茶湯，頭都暈暈的‧展售日期：9 ...《 詳全文 》

活動地點：鹿谷鄉內湖國小 表演人員：鹿谷農會(生活茶會)&竹山茶會&民間茶會 每桌茶席以不同主題展出，以席地而坐方式品茶。搭配音樂及獨特的氣氛。非常有氛圍 ...《 詳全文 》

台茶18號(紅玉) 阿薩母紅茶 阿薩母紅茶   使用茶器：玻璃壺  溫度：85度 香氣：淡淡的肉桂香 台灣紅茶高品質 市場火紅   紅茶屬全發酵茶，在製茶過 ...《 詳全文 》

98年9月23日~25日三天的研習班開始啦!! 同學們都非常認真的學習泡茶技巧 努力5天終於有成果，非常高興得到【茶藝獎】，雖然總成績不太理想，表示還是有進步的空間，加..油!!! ...《 詳全文 》

當茶葉從外銷四大旗鑑產品剔除後 當茶葉從外銷四大旗鑑產品剔除後 代表台灣茶葉的崩盤？作者：台灣茶訊 執行長 2009/07/24沒有人願意當烏鴉惹人厭，真的看不下去，有點狗吠火車的感 ...《 詳全文 》

被小綠葉蟬咬過後的茶葉 這次的產量很少，一定要做的非常有蜜香味... ...《 詳全文 》

2009年8月17~8月21日評茶研習活動 第2天課程由茶葉改良茶人員上課。內容談論越南茶葉，說真的從茶葉外觀看不出是外來茶， 品茗後口感可是“差很多”。本身為茶農心中感觸良多，外來茶成本底 ...《 詳全文 》

茶葉經過歲月的自然催化，產生緩慢的轉化作用，茶葉會轉褐色甚至轉深褐色至黑色。老茶經過自然轉化後，茶葉顏色較為深色，但茶葉外觀顏色很自然，聞起來有一股陳年之味，有些會有點像普洱茶味， ...《 詳全文 》

夏日冷泡茶 健康新茶道   【撰文／林如茵】   用冷水沖泡茶葉，不僅能夠使茶葉釋出更多的兒茶素，還可以讓咖啡因含量降低，炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，還更健康喔！想 ...《 詳全文 》