Shirleen's 手作故事屋

寶貝們從上星期就一直期待自己做餅乾...但SHIRLEEN及寶貝們的行程滿滿~沒有什麼時間玩烘焙~今天放學後也是寶貝們一星期中唯一的空檔..SHIRLEEN要求他們快快完成公課及吃晚飯~沒想到為了做餅乾.. ...《 詳全文 》

這是前一陣子常做的手工PIZZA~小朋友們超愛的~ 上週小妤要求某日中午的便當是PIZZA...SHIRLEEN就應了她的要求...烤了美味的PIZZA及煮她最愛的海帶蛋花湯給她當午餐..這小鬼真的超幸福的...加了 ...《 詳全文 》

今天的頂極點心是覆盆子巧克力塔&提拉米蘇~SHIRLEEN超期待的~首先是提拉米蘇~老師教大家鮮奶油要打發的濃稠狀... 與MASCAPON拌勻~ 巧克力海棉蛋糕要吸收濃濃的咖啡液~ 再來就是裝飾擺盤囉.. ...《 詳全文 》

期待已久的下午茶會終於訂在今天4/30在蝶園聚會~大家帶了拿手菜來參加...這是今天的午餐~ 一大早老師就到蝶園報到..... 烤起了麵包~ SHIRLEEN在前天打了蜂蜜裸麥麵糰低溫發酵... 因為一早還有 ...《 詳全文 》

這雙包胎是跟AGNIS老師相約的包款~小巧可愛的TOTE~雖然小小的...但還真能裝呀~做了2咖... 小寶貝們一人一咖...感謝AGNIS老師的分享~來去交做業囉... 做了小小的方型包掛在外袋口袋的拉鍊上... ...《 詳全文 》

以為將這2週的行程交待完成了~沒想到竟忘了這堂很棒的吐司課...上週二(4/17)... 老師教大家做吐司~還一次準備了2種配方~真的太感謝老師了~鮮奶吐司及紅酒巧克力吐司~ 看看...大家認真學習的模樣 ...《 詳全文 》

這是第3回製作生巧克力了~一次就給他做了2份的材料~但用了同一個模型...所以厚度就比之前多了一倍~剛好試試切成方型...看看口感如何~這口感與之前做的薄片感覺不太一樣~但是一樣好吃...一樣濃郁 ...《 詳全文 》

還是梅子...這回是梅醋~梅醋真的很健康...SHIRLEEN超愛酸...所以這最合我胃口~去年4月也同樣做了一桶...到今年剛好1年~ 昨天有空就將去年的梅醋裝瓶~再去買一袋梅子來做... 明年就有得喝了~這是 ...《 詳全文 》

為什麼說是久違的蜂蜜裸麥歐式軟包~因為SHIRLEEN發懶病....一整個不想動...約有3週沒有動手做麵包了~不知為什麼...每次想到要做麵包..準備好材料...想想又將材料收起來~就這樣好幾回~  為 ...《 詳全文 》

這是蝶園周二的中餐料理課~這回老師教大家製作下飯的小魚干辣椒...這小魚干辣椒食材真的超豐富的啦~好吃~好吃~真好吃~ ...《 詳全文 》