米的旅行 掌生穀粒

眼鏡一推，我們來說香菇。人類採集菇蕈的歷史已有5000年，人工栽培的歷史約900年。記錄顯示，早在1909年英國出版的「菌類雜誌」第一卷第一期中就已報導日本人在南投埔里栽培香菇成功的經過了（ ...《 詳全文 》

香菇，兼具了一口一口的食感與滿室芬芳的陶醉，不騙你，真的是 陶 醉！每次燉雞湯時，總覺得昀儀阿姨好像是有點故意的略開門扉，讓正在俯首工作的我們一邊大口吸允香氣，一邊垂涎著今天的午餐… ...《 詳全文 》

  Dear 薑薑 & Ray：   歡迎你們在2009年加入掌生榖粒，成為我們的伙伴，讓這條道路走起來不孤單，沿途風景也因此更豐富精彩！原來，「分享」是讓有限的物質無限延伸擴大！ ...《 詳全文 》

我愛米酒！ 因為拿來入菜燉湯，它就是最佳拍檔。今日的主題湯是─藥燉食全大補排骨湯。     我們在寒日將至的時候，準備了一鍋暖呼呼的藥燉排骨，迎接一個冷氣團的到來。吃了 ...《 詳全文 》