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精選的食材.用心的處理.衝擊出一道道美味的饗宴~~~
今天下午弟媳興致勃勃的說,有人給了他一些菜,終於可以做 酸魚湯因為台灣很少人在種,所以對於他們來講,這是在台灣很難吃到的家鄉味~ 一般的越南店也很少在賣,就算有賣,材料也不齊全。 ...《 詳全文 》
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馬薩門咖哩乾煸五花肉..鹹香超級下飯 這個乾炒五花肉讓我想起我的童年往事 50年代的農村家戶大都養有家禽豬隻貼補家用..或自用 前村後園的叔公嬸婆常會在暗夜敲 ...《 詳全文 》
酸咖哩煮魚真是對味極了 很多人說:「泰國菜喔?? 啊就是酸酸辣辣的啊!」 也很多人奉此原則凡加了檸檬魚露者統統都叫它是泰國 ...《 詳全文 》
泰泰風.泰菜瘋.進階班 二月十日 星期五(第一堂課) 1.泰式香料的認識 ‧生鮮香料如何種植‧如何 ...《 詳全文 》
泰泰風‧泰菜風 初級班 二月七日 星期二(第一堂課) 一. 涼拌海鮮 ......... 教作 二. 打拋雞 ........... 品嚐 三. 新鮮椰汁香茅雞 ...《 詳全文 》
親愛的朋友~感謝你們這一年來的支持,今天賣場已經將所有的料理出貨完畢,非常感謝訂購的客人 ,這幾天因為電腦有問題,加上訂購料理的客人又多,所以做不好的地方請大家多多包涵,對於很多 ...《 詳全文 》
這裡記錄了阿阿叫.小舅舅的吃.喝.玩.樂.點點滴滴!
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我在廚房用料理寫日記,用酸甜苦辣記錄生活... since 2006.12.12.
最新課程及教室位址請看右邊 (亦即高雄市無國界廚藝研習交流學會的會址及會員研習課程)...[