高雄市美食小吃‧新堀江美食小吃‧新興美食小吃‧腸粉哥港式點心(高雄市小道消息)

腸粉哥港式點心，平民化價格，貴族般響宴，蒸的比較健康。我們的腸粉是現點現蒸，食材新鮮、蝦仁大、叉燒香、油條脆，與腸粉哥獨門自製醬汁與清淡順滑的腸粉搭配，有畫龍點睛之妙，歡迎大家來新堀江品嚐。

營業地址：高雄市新興區文橫二路151號前（水果妹隔壁） 營業電話：0915-286005

本頁網址：http://changfen.singsingfood.orgs.hk 店家網站：http://腸粉哥.的店.tw

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高雄市美食小吃‧新堀江美食小吃‧新興美食小吃‧水果妹甘草芭樂(高雄市小道消息)

水果妹甘草芭樂，新鮮當季水果。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。本店採用高縣燕巢牛奶芭樂，有醃與不醃，老闆自行研發六種梅粉，有甘草、檸檬、橘子、藍莓、草莓及蘋果多種獨特口味梅粉，歡迎大家來新堀江品嚐。

營業地址：高雄市新興區文橫二路151號前（腸粉哥隔壁） 營業電話：0915-322357

本頁網址：http://fruitsister.singsingfood.orgs.hk 店家網站：http://水果妹.的店.tw

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高雄市美食小吃‧左營美食小吃‧115港式燒臘(高雄市小道消息)

115港式燒臘便當配菜自選、經濟實惠、好吃便宜、衛生美味﹝比吃自助餐還划算﹞。 　　燒臘製品非常多樣，要仔細分，可分為燒、臘、滷、燻，以上之美食大全可於港式茶樓嚐到，一般燒臘店的產品主要分別有，燒鴨、油雞、叉燒、脆皮燒肉、臘肉、臘腸、肝腸等，綜合以上產品總稱燒臘，至於燒鴨跟烤鴨其實是相同的，燒臘早期是由廣東引進，後來香港人將它發揚光大。民國七十年以後，香港燒臘師傅大量來到台灣，在全台各大飯店粵菜餐廳掌廚，但後來經濟不景氣，一些體質不佳的餐廳紛紛歇業，加上香港九七大限，香港師傅不願再回香港，於是在台灣開起燒臘店，將台灣的燒臘店推向高峰。廣東人稱烤為燒，燒烤本是最原始的烹調方法，幾經廣東人研究改良，製作出各類精美的食品。那紅褐潤澤、濃郁芳香的化皮烤乳豬、蜜汁叉燒、明爐燒烤、燒鴨、燒鵝、燒排骨、燒雞、燒臘腸、燒乳鴿、燒豬肝…….等各式燒味，懸掛在粵菜館及茶樓的櫥窗中，引人垂涎。 燒烤是粵省名菜，著重於調味料的塗抹和火侯的控制，其中尤以烤乳豬最能發揮其極致。烤乳豬首在選豬，以不超過十公斤為宜，宰殺、風乾後，先以麥芽糖抹勻豬皮，用腐乳汁、豆鼓汁、甜麵醬、蒜泥等遍塗全身，使味道沁入，再上明爐燒烤。吃的方式，有將皮、肉片開、或有連皮、肉一起成塊沾醬料而食的，皮酥肉嫩，色香均佳。

營業地址：高雄市左營區果峰街25號（第8棟） 營業電話：07-5859115‧0910-717425

本頁網址：http://115.zuoyingfood.orgs.hk 店家網站：http://115港式燒臘.的店.tw

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高雄市美食小吃‧三民美食小吃‧東坡醉月餐館(高雄市小道消息)

東坡醉月餐館，江南美食，單點吃到飽！而且上菜速度很快，用餐時間限時2個鐘頭，在1.5小時時是最後加點，反正只要盤子空了就可以一直點，而且收盤子的速度也快。由於東坡醉月的菜色種類很多，所以建議是一盤菜點的份量不用太多，這樣可以吃很多道，嘗試不同的味道。另外本站是以下午茶來介紹，看到菜單上有蠻多下午茶才有的點心和飲品，和午晚餐和下午茶的菜單有點不一樣。而下午茶的飲料種類較多。

營業地址：高雄市三民區明誠一路491號（免費特約停車場） 營業電話：07-3979397

本頁網址：http://drunkmoon.sanminfood.orgs.hk 店家網站：http://東坡醉月.的店.tw

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