pizza olmo柴燒新義式烘焙餐廳在三芝的芝柏山莊與您見面了

這次很榮幸能參與三芝茭白筍水車文化節，台上這兩百公分的大pizza是我做的，它的總重約50公斤，共用了14公斤的麵糰、5公斤的番茄醬、12公斤的單色起司、3公斤的荷蘭煙燻起司、30斤的茭白筍、3公斤的培根以及甜椒、糯米椒等等。共花了約8小時完成，現場由副縣長帶領一群長官揭開大pizza，場面真是浩大。

三芝茭白筍水車文化節

私房菜的部份會依季節及時令而做調整變換窯烤德國豬腳˙˙˙˙˙˙˙590迷迭香雞腿˙˙˙˙˙˙˙˙˙180紅酒燉牛肉˙˙˙˙˙˙˙˙˙200檸檬雞翅˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙160 ...《 詳全文 》

因為暑假結束了，所以我們的營業時間變成星期五、六、日三天全日供餐，希望舊雨新知大家告訴大家，也希望用餐能事先預約喔！ ...《 詳全文 》

暑假期間我們的營業時間增加為每週四天，也就是星期五、六、日、一全日供餐及pizza希望舊雨新知大家告訴大家，也希望能事先定位喔！ ...《 詳全文 》

這次我們新推出的產品(分享號特大豬腳)反映非常好，它是利用Pizza窯以高溫窯烤的方式，可以說是皮酥內軟，吃過的人都說囋！   因為太好吃了客人屢次要求外帶，所以我便準備了包裝盒， ...《 詳全文 》

麵包   硬式法國麵包   軟式法國麵包   竹碳法式麵包   什穀米麵包   酒漬葡萄麵包   墨魚麵包   奶香麵包   以上每條均50元‧內用加 ...《 詳全文 》

義大利麵   蕃茄野菇………………180   蕃茄海鮮………………200   奶油培根………………180   青醬燻雞………………180 ...《 詳全文 》

沙拉   凱隡沙拉…………….…70   油醋沙拉……………….70   優格沙拉…………...…..70   湯品(每日提供2種湯品)   巧達濃湯……………….70   南瓜濃湯…………… ...《 詳全文 》

PIZZA   1瑪格麗特...........................160 (紅醬、起司、蕃茄、羅勒)   2野菇蘿勒………………....160 (青醬、起司、三種野菇)   3黃金地瓜……………  …..160 (紅 ...《 詳全文 》

    這次我嘗試用我的柴燒pizza窯來烤麵包，效果真是不錯，而且還有特別的碳燒味，我用老麵來製作麵包，雖然要發酵很久，但是等待是值得的，紮實的口感讓人吃了有幸福的感覺喔！我 ...《 詳全文 》