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中國蔬菜 也檢出三聚氰胺
自由 更新日期:"2008/10/05 04:09"

農委會：未開放進口

〔編譯魏國金、記者鍾麗華、魏怡嘉／綜合報導〕韓國聯合通訊社三日報導，中國引發的三聚氰胺風波已蔓延到蔬菜。

文中引述中國經濟雜誌「財經」的專題報導指出：「經專家調查確認，生菜、水芹菜、番茄、蘑菇、花生等農產品中都殘留三聚氰胺成分，尤其是蘑菇的三聚氰胺含量達每公斤十七毫克。」

農委會表示，這些種類的生鮮冷藏、冷凍蔬果都未開放進口，國人無須擔心。

疑因農藥賽滅淨殘留

「財經」表示，聯合國糧農組織二○○七年警告，作為農藥與動物殺蟲劑的有毒化學物質賽滅淨（Cyromazine），分解後可能產生三聚氰胺。該警告顯示，在蔬菜的檢驗中，有可能驗出由農藥殘留物轉化的三聚氰胺。

此外中國的飼料製造業普遍會在產品生產過程中，添加三聚氰胺等非蛋白物質，添加物還包括「尿素、氨、矽膠、硝酸鉀、亞硝酸鈉、冰醋酸、活性碳等，其中的亞硝酸鈉是國際社會公認的致癌物質。」

「財經」抨擊：「在中國作為食品添加劑使用的一千五百種物質中，只有兩百五十種達到國家標準，有關食品安全問題，管理體系實際上處於空白狀態。」

衛生署官員表示，三聚氰胺已知是農藥賽滅淨的代謝物，目前國內尚未發現有進口蔬菜含「賽滅淨」農藥殘留。

農委會藥物毒物試驗所所長高清文表示，農委會與衛生署針對不同蔬果的賽滅淨殘留，訂出的容許值為零點五至二ppm間，這是針對賽滅淨，並非三聚氰胺，已針對產地與市售的農藥殘留訂出容許值及安全採收期，等到農藥消退後才允許採收，藥毒所每年都會在產地抽檢一萬到一萬兩千件的蔬果樣品檢測，印象中，賽滅淨不合格率極低。

南韓食品管理局指出，在美商瑪氏公司生產的M&Ms、士力架花生巧克力，以及在雀巢天津分公司生產的Kit Kat巧克力棒中化驗出三聚氰胺，要求立即下架。兩家產品的三聚氰胺含量皆低於二點五ppm。

瑪氏公司表示，願意配合下架回收，但呼籲亞洲國家的食品管理單位，一致採納國際接受的三聚氰胺安全標準。

不過南韓食品管理局的官員說：「食物中沒有三聚氰胺就是我們的標準」。

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