2006創立PASA廚房,開東海岸慢食樂活的先驅。2008創立PASA農舍,分享PASA山居歲月生活。2009再創「PASA海岸民宿」,PASA空間有三個「PASA廚房」「PASA農舍」「PASA海岸空間民宿」
2006創立PASA廚房,開東海岸慢食樂活的先驅。2008創立PASA農舍,分享PASA山居歲月生活。2009再創「PASA海岸民宿」,PASA空間有三個「PASA廚房」「PASA農舍」「PASA海岸空間民宿」
PASA海岸、PASA農舍、PASA廚房簡介
PASA廚房 緣起
PASA主人1997移民台東,1999流浪到都蘭山中農舍,
2004年搬遷到第二棟更偏遠的農舍,又蓋了第二棟涼亭,
當餐書桌朋友聊天的地方。PASA廚房誕生於2005年秋天,
於都蘭山中隱密農舍,朋友來訪即興下廚做菜因而受歡迎。
在朋友催促下,變成開放給朋友的私人廚房。
2007年春TVBS「一步一腳印發先新台灣」吳安琪來訪,
播出節目『都蘭慢滋漫味』因而引起注目。
後來中時副刊主編楊澤來電邀稿,發表了
「打造PASA庭園」「慢滋漫味」等文章,
敘述PASA山居歲月生活與PASA廚房烹調理念。
PASA主人正在撰寫「都蘭山居歲月」(2010/6月出版),
敘述移民都蘭十年改造三棟破舊農舍故事,還有
PASA廚房點滴故事、PASA貓狗家族故事、颱風雨中漫遊、
以及PASA自我放逐流浪天涯海角的生命哲學。
這張是拍攝於2005年剛剛創始的照片,
由於原先PASA廚房太過於偏遠產業道路崎嶇難行,
現在PASA廚房遷移到都蘭灣的郡界,與PASA海岸在一起。
這是PASA主人親手設計打造的漂流木餐桌,本來是喝茶
看書寫稿的餐書桌,未料竟成為PASA廚房的慢滋慢味美
食的傳奇。
PASA農舍是2007年開始整理的第三棟破舊農舍,2008年春整理
後才提供給私人朋友休閒度假的空間。佔地兩甲僅有三個房間
(兩間兩人一間四人),有四個露天陽台和泡水池、香草園、
簡易小廚房可以讓旅人喝茶咖啡,這是純度假休閒的空間。幾
乎來過PASA農舍的人,第二次來都會續住兩天,有人三個月後
又來有人一次住了三四天,因為他們喜歡躺在樹下休閒睡覺打
瞌睡的感覺,他們說:「很羨慕你們家貓瞇悠哉放鬆的姿態,
覺得他們很懂得生活。」。許多記者躺在樹下說:「我不想走
了…」,「不想走」—這是我隱居都蘭十年的山居生活美感。
●沒有電視不習慣山林生活的人請勿訂房。害怕蜘蛛獨角仙
甲蟲怕孤獨寂寞與黑暗等等者,也請勿預約。
■ PASA海岸簡介
PASA海岸‧二樓海景房房間,每間都有主人親手設計施工
的不同的漂流木書桌。2009冬重新彩繪裝飾新的主題。
■ PASA海岸空間
PASA海岸在都蘭灣中心點—很優美的名字:「郡界」,
陽台外就是海,尤其二樓海景房視野很美。
PASA海岸有主人精心布置的熱帶叢林庭園,
三樓陽台有無限遼闊的太平洋美景。
PASA主人等待下一季的颱風帶來更多的漂流木,
將會在三樓陽台創造熱帶漂流意象的美感氣息(2010完成),
PASA主人隱居都蘭十年從整修農舍與庭園空間創造中,
累積許多悠閒生活美感,不斷營造讓PASA充滿南國漂流的
新浪漫氣息…,有機會到PASA廚房看看,用漂流木布置的
兩張大餐桌、主廚桌、吧台桌和玻璃磚酒瓶牆壁等。
特別設計的開放廚房空間,是凝聚PASA在台東流浪十幾年的
生命精華—自由漂泊的漫遊人生氣息。對了PASA喜歡寫作,
發表很多文章…請慢慢欣賞…「PASA慢走漫遊的人生」
《慢走漫遊》是PASA2005幫東管處規劃的東海岸旅遊概念,
《慢滋漫味》是2006提出的美食理念,請參考其他發表文章
—PASA食譜、PASA留言簿等)
這是PASA二樓海景房的風景,一望無際的藍色太平洋在眼前,
躺在床上窩在椅子上,可以享受一種另類世外桃源的感受。
PASA海岸有電視冷氣、可無線上網(一樓住客必須到戶外廚
房或陽台才能上網))
■ PASA農舍
PASA農舍是2007年開始整理的第三棟破舊農舍, 2008年整理後才提供給私人朋友休閒度假的空間。 佔地兩甲僅有三個房間(兩間兩人一間四人,部分可加床), 有四個露天陽台和泡水池、香草園、簡易小廚房,可以讓旅人 喝茶咖啡,這是純度假休閒的空間。PASA農舍適合續住兩三天,旅人喜歡躺在樹下休閒睡覺打瞌睡發呆的感覺,他們說: 「很羨慕你們家貓瞇悠哉的姿態,覺得他們很懂得生活。」。
■ PASA農舍佔地兩甲,僅僅有三個房間,可以享受海灣山林歲月的風景,PASA農舍的休閒氣息,讓人流連忘返,他們躺在那裡忍不住說:「不想走了,想好好睡個午覺…」
■ PASA農舍房間簡介
PASA農舍有三個房間分別為「兔子看月亮」「山豬挖地瓜」
「土撥鼠挖地洞」,這是PASA用漂流木樹皮和木片、加上漂流
木書桌打造的自然漂流氣息空間,每個房間都有不同的風格氣
息。(二人房3500,四人房5800有書房客廳臥室三間,地點隱密
沒有電視網路,只有書。)
春節訂房注意事項:
以下事項敬請詳閱、如無法同意者、請勿訂房、以免影響它人訂房權益
●訂房後三日內需付清房價全額、請於匯款轉帳後回覆mail或簡訊方完成訂房手續。
●訂房後保留三天、逾保留時間、視同放棄取消訂房。
●春節訂房取消(除天災不可抗力之因素)、不予退費、請再次確認住宿意願、以免造成雙方不便。
●2/12和2/20初七以假日假計費 2/13 ,2/14 , 12/15 , 2/16 , 2/17 , 2/18 ,2/19 以訂價收費
春節期間會隨時po上交通路況 請上網察看或打電話詢問~
PASA相關報導資訊
瘋台灣/JANET Happy Faarm v.s. PASA Farm &. PASA Kitchen
http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=2713&prev=2717&next=2700
http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=2700&prev=2713&next=2688
江冠明的PASA廚房—都蘭山的原味感動 「小禎不寫愛情」部落格
http://www.wretch.cc/blog/yujenyang/8684294
TOYOTA Ttaiwan
http://www.toyota.com.tw/7F_vip/vip_mag_arrival_in.asp?id=36
2010春節年菜預約座位:
http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=195
「瘋台灣第八季」花東縱谷勘景去Day2 「遨遊天際的笨笨」部落格(節目:花東縱谷之旅)
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!hs8C8_mFXRkRPFSDKlDd/article?mid=826
http://www.taiwan-swine.com/discuz/viewthread.php?tid=11248
五十一歲的夢想—國語日報網站「一到一百歲的夢」書
http://www.mdnkids.com/100dreams/index9.shtml
PASA 都蘭山居歲月慢走漫遊行程
http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=1953&prev=2619&next=1900&l=f&fid=43
「在漂泊中找到皈依—民宿浪人筆記」—清靜旅遊資訊網
http://www.cingjing.com.tw/cja/newscj/newsview.asp?nsid=655
尚有其他部落格和資訊,可以上往搜尋。
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