昀是我的寶貝。

  電視傷害，你想不到的大 看電視不僅妨礙孩子的腦部發展，更會降低思考能力、注意力與想像力……，不管什麼節目，只要打開電視，就可能傷害你的孩子。節目開始了。恐龍布偶挺著大大 ...《 詳全文 》

母親節活動，一堆人提著蛋糕回家慶祝，也就是糕餅業者最忙碌的時段 沒錯! 目前先找到 PT 計時工作，好歹先到業界 RUN 一下 免得履歷表到處丟，也沒見個"通知面試"的，誰讓我沒經歷 ...《 詳全文 》

  上次葉子教我做"手工皂"，一直都沒時間"實驗製皂" 趁著找工作期間，趕忙把遺忘大半年的製程，再複習一下 其實上次葉子讓我們帶回的作品，用的差不多了(已經沒庫 ...《 詳全文 》

<<  重乳酪蛋糕  >> 派底 : 1.消化餅乾.......................60 g 1.蘇打餅乾.......................60 g 2.細砂糖..........................10 g 2.低筋 ...《 詳全文 》

  本來想試做蛋餅皮,不小心給它揉了一大團麵 拼了老命橄出半圓又不太圓的麵餅 基本上自己吃的就少鹽少油,更健康 其實是我忘記加鹽巴 吃起來有點像"烙餅"又乾又硬, ...《 詳全文 》

  切得有點太豪邁了些..... 而且發現滷肉還沒上色 下次改進!!   ...《 詳全文 》

  當然不是我做的 職訓局借場地給"藍帶"師傅,現場烘焙講解 水準級的師傅就是不一樣,講得好聽(我在練習考試沒聽到) 做出來的作品更是"極品"   尤其是 ...《 詳全文 》

  早上考完術科考試,馬上就是結業典禮,一連串的緊湊行程 其實術科本來很有把握,哪知道抽到下籤 5條奶油吐司 & 奶酥麵包 18個 <== 5個小時內交出成品 雖然說之前都有練習過,那是 ...《 詳全文 》

今天是課程的最後一天......怎麼這麼快 我還有很多麵包都還沒學到耶!! 非常可惜的,因為失業人潮狂襲~就連就業服務站都是人滿為患 職訓的開班課程,也從半年的訓練課程縮短至3個月--2個月--1 ...《 詳全文 》

  嘿嘿!!筆試Pass,還好分數還沒太難看91分 幸好,沒浪費我失眠整晚的"熊貓眼" 早上還在工廠(麵包場內)練習術科麵包科目 真的有點邊做邊想睡的感覺,等到下午3點考學科測驗 ...《 詳全文 》