魚先生日本料理餐廳部落格

秋冬料理～松葉蟹火鍋 1000元/份

秋冬料理～関青花魚 500元/份 日本最好的鯖魚，每週三、六由日本九州大分県直送，鮮甜的品質，富含油脂，現在品嚐正是時候！歡迎來電預定。 ...《 詳全文 》

2009.10.7蘋果日報 報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽   開了4年多的魚先生日本料理，店內各種魚類海鮮，多半從日本與澎湖產地直送而來，入秋後，也推出了不少獨家的新菜色，生猛鮮味 ...《 詳全文 》

當日由北海道空運來台的秋刀魚來囉！每星期三、六，魚先生店裡限量供應秋刀魚生魚片，一尾300元（一份），歡迎來電預訂。   媲美鮪魚的秋刀魚生魚片！ ...《 詳全文 》

讓食器訴說著和風，用創意哼唱著道地，巧妙以序列安排，點綴魔法使它稱為夢幻，再讓前來的您深邃品嚐，精緻美味飽足之際，瞬間藝術乍現之餘，感動可以外帶，心意請再歸給我們。 ...《 詳全文 》

炭烤澎湖直送活鮑魚（200元/顆） 可沾山葵醬油或蘿蔔泥柚酢或直接原味食用，清甜的海潮味及柔嫩口感。 ...《 詳全文 》

東石生蚵～100元/份─好評熱賣中！ 特選被喻為世界級品質的台灣嘉義縣東石鄉產岩牡蠣，產地直送當日現採現挖，本店採以京風鉢物料理呈現，沾以山葵醬油、淺漬吉野生薑酢搭配高麗菜絲和小黃 ...《 詳全文 》

在一般人的印象中，生魚片不外乎是沾著山葵及醬油搭配著吃，甚至也有些人以為山葵是用來殺菌的，其實山葵它的角色和醬油是異曲同工的....... 而實際上生魚片或是其他生食的料理是可以有許許多 ...《 詳全文 》

  日本媒體市調日人最喜愛的海鮮蓋飯食材前６名～ 1.牡丹蝦   2.海膽   3.鮭魚卵   4.鮪魚   5.生干貝   6.花枝 本店再加上時 ...《 詳全文 》

本店會陸續將料理呈現於blog中，提供參考～         紋甲花枝明太子炸串↓            &nbs ...《 詳全文 》