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一早看報紙.看到副刊在介紹紐奧良雞翅,圖片中的雞翅看起來香辣可口,好想吃喔!
當下就決定今天中午要做紐奧良雞翅當中餐.
看看照片覺得美味嗎?告訴各位真的很好吃!而且做法很簡單,有興趣可以也做做看~~
我把食譜放在下面敬請參考:
食材:
A:
雞翅---------20支
洋蔥---------半顆
蒜頭----------6粒
辣椒----------2根
檸檬-----------一個
黑胡椒粒------少許
義大利綜合辛料-------一匙
白葡萄酒----------50 cc
麵粉----------半杯
塩--------少許
B:
番茄醬--------半杯
tabasco------適量
水------一杯
做法:
1.先將雞翅橫面輕劃兩刀,與A材料混合放入密封袋進冰箱冷藏約一個半小時.
2將雞翅從冰箱拿出,加B入鍋翻炒至雞翅變色,放在烤盤上.
3.烤箱上下火約220度預熱,將雞翅放入烤箱烤約15分鐘取出即可.