張馨月的部落格

  一早看報紙.看到副刊在介紹紐奧良雞翅,圖片中的雞翅看起來香辣可口,好想吃喔!

當下就決定今天中午要做紐奧良雞翅當中餐.

看看照片覺得美味嗎?告訴各位真的很好吃!而且做法很簡單,有興趣可以也做做看~~

我把食譜放在下面敬請參考:

食材:

A:

雞翅---------20支 

洋蔥---------半顆

蒜頭----------6粒

辣椒----------2根

檸檬-----------一個

黑胡椒粒------少許

義大利綜合辛料-------一匙

白葡萄酒----------50 cc

麵粉----------半杯

塩--------少許

B:

番茄醬--------半杯

tabasco------適量

水------一杯

做法:

1.先將雞翅橫面輕劃兩刀,與A材料混合放入密封袋進冰箱冷藏約一個半小時.

2將雞翅從冰箱拿出,加B入鍋翻炒至雞翅變色,放在烤盤上.

3.烤箱上下火約220度預熱,將雞翅放入烤箱烤約15分鐘取出即可.

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