淡水淼泉油業

今天特別製作 冷壓南瓜籽油
作為88節的特價禮盒
兩瓶裝禮盒88折
今年南瓜籽比去年降了一點 反映到冷壓南瓜籽油 去年一瓶690元 今年一瓶660元 240cc
兩瓶裝禮盒 88折 1160元

黃金亞麻
試種的黃金亞麻開花啦
花開的不少 小小的花朵很可愛  難怪在外國有種亞麻做庭園造景
還好梅雨季的時候沒有被大雨給泡爛了
沒想到加拿大的黃金亞麻  漂洋過海來淡水 適應的還不錯
現在就等看看能不能結亞麻籽了

這位小姐  就住在附近的漂亮社區

注重健康養生  先前我逛到她的部落格文章  看到她對美食的熱愛 

邀請她來試試我們的冷壓好油 

這天她來探望大樹公   順便來坐坐

試吃過我們的冷壓亞麻仁油  跟冷壓南瓜籽油後 

她高興的說以後就來我們這裡買  也說可以辦給大家試吃  讓大家知道我們冷壓油的好味道

常常有客人來工廠試吃我們做的亞麻籽油之後  會問一個問題
''怎麼跟我以前吃的味道不一樣''
有的人說以前是買美國進口的亞麻籽油 有的說以前是買義大利進口的 有機商店買的 百貨公司買的等等
共同點都是  以前吃的油 ''有一種苦味'' ''有一種很重的味道"

這時候  我會拿一瓶我們同期生產的亞麻籽油  只是沒有放冰箱的(這一瓶是故意沒冰做對照組的) 再給客人試吃  ''就是這個味道'' ''跟我先前買的味道一樣"

謎底解開啦
你買的亞麻仁油是冷藏保存的嗎??   你買的亞麻仁油是新鮮壓榨的嗎??
如果不是的話  那麼當你吃的亞麻仁油有''苦味''  ''很重的味道''  就一點也不奇怪
因為亞麻籽油是很容易氧化的油  只要在室溫下放置超過3~4周 味道就跟新鮮的亞麻籽油不同了 
新鮮的亞麻仁油  有淡淡的青草香  有新鮮亞麻籽的香味 
入口滑順  還會回甘

為了保持亞麻仁油的新鮮
我們在亞麻籽產季  由加拿大進口新鮮的當季亞麻籽 冷藏保存
維持小批量冷壓製造  壓榨出新鮮的亞麻仁油立即冷藏保鮮

你有吃過新鮮的亞麻仁油的味道嗎??

歡迎來淼泉試吃

淼泉從淡水的邊緣搬到淡水的中間了

工廠的新地點更容易找 也比以前的小工廠空間大了很多

更重要的是  所有的機器都從新整修  從新設計  以生產品質更好的茶油

以後工廠會有門市部  服務的時間會更多

如果有需要茶油或茶粕的朋友

麻煩請直接打電話連絡   02 -26268900



謝謝



 

今天  我家的大姐 煮奶茶煮到滿出鍋外
在清爐子的時候   看到抽油煙機很久沒清 髒西西的  順手也清一下
還好她有想到用我做的黑肥皂(淼泉茶籽粉皂)  也幫忙照一下使用前使用後

髒西西的抽油煙機啦



手上拿的那一塊黑媽媽的東西   就是黑肥皂(淼泉茶籽粉皂)啦



近看


用海綿輕輕刷    ................

有沒有看到重點    空手上陣啦 純天然的手工香皂  尤其又是用茶籽粉做的  完全不傷手
不用戴手套也可以安心的刷洗   而且清潔力也很棒  用海綿輕輕刷就可以了  不必用鋼刷死命搓
其實   這黑肥皂(淼泉茶籽粉皂)我平常是用來洗澡的啦
真是"又可以做禮數 又可以做桌布(台語)"





刷刷刷








再用抹布擦乾淨





亮晶晶.........

先前以為這是亞麻的花苞
後來才發現  其實這是亞麻的果實啦
亞麻籽就包在這圓圓的果籽裡
等下個月再採收  試試看在淡水種的亞麻籽風味如何

冷壓亞麻仁油開始用冷藏宅配配送了

因為最近天氣已經漸漸熱了起來 怕宅配車廂裡的溫度會太高 影響冷壓亞麻仁油的品質

所以五月開始都用冷藏宅配了 不過運費還是只收100元啦

亞麻仁粉  真是太神奇了.......
自從早餐泡芝麻粉加亞麻仁粉之後  那種滑順 濃郁的口感  就讓我上癮了
現在只要是喝的東西都想要加亞麻仁粉試試 

於是   今天下午   正在昏昏欲睡的時候  
想著要泡一杯即溶咖啡來提提神

突然想到.......         加一匙亞麻粉試試看吧


結果   真是太神奇了
加上亞麻籽粉以後  因為亞麻籽粉的膠質讓口感變的更順口了
而且咖啡香中  還帶著一點淡淡的青草香味  就像以前我喝過的淺焙藍山一樣 
這真是意外的驚喜阿  隨身包咖啡  馬上升等

以後再試試其他的搭配  希望還能有這樣的絕配   

 

淡水玩具行動圖書館  將在七月9日(星期六) 

歡迎各位鄰居一起帶小朋友來玩