所需材料：

A 料

 捲心萵苣 ... 1/2個
 紫高麗菜 ... 1/3個
 甜蘿蔔 ... 4粒
 胡蘿蔔 ... 1支
 蕃茄 ... 1粒(六分熟)
 青豆仁 ... 4大匙(罐裝)
 小黃瓜 ... 3條

B 料

 法式沙拉 ... 2大匙
 鮮奶 ... 2大匙
 鹽 ... 4茶匙(其中3/4是醃料)
 味精 ... 少許
 沙拉油 ... 1大匙
 白胡椒粉 ... 1/2茶匙

C 料

 水果 ... 1種

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資料來源：GUGO論壇-美食食譜

成份: 份量適合: 約23cm x 28cm焗盆一個 主要材料 低筋麵粉  90克  蛋  3個  沙拉油(即菜油） 三湯匙  糖  60克 果醬  適量    步驟: (1) 粉類先過篩兩次。 (2) 蛋+糖墊熱水打起 (中-高速打~10分鐘) 。   (3) 分兩次篩進麵粉，用手動打蛋器拌勻。 (4) 轉用刮刀，捲入牛油溶液，拌勻 。    (5) 放進已預熱之焗爐190度焗10分鐘 。    (6) 預備另一張質料好的牛油紙，將蛋糕反轉放上去。   (7)  先 Pre-roll (試卷)一次，回定，待稍涼。 (8) 攤開蛋糕， 撕掉牛油紙， 塗上果醬。 (9) 再卷一次， 定形後切件。

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1. 將蔥切碎花。蛋去殼加入鹽、蔥花、玉米，打勻。
2. 倒油入鍋以大火燒熱後，將油淋遍炒鍋，到入蛋，炒至凝固，即可盛盤，加入蠔油醬，熱食佳。
   

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材料：五花肉，自發粉。

調料： 料酒，醬油，冰糖，辣椒，鹽，桂皮，香葉，薑片，八角，花椒，高湯。

（調料可以隨自己的習慣選擇，只要自己覺得好吃就行。）

1. 五花肉洗淨後切成大塊，然後焯燙一下取出，切成小丁，也可以最後燉好後再切碎。

2. 將處理好的肉丁放入另一鍋中，加入高湯（自家做菜條件有限，沒有高湯加入清水即可），料酒，醬油，冰糖，辣椒，鹽，桂皮，香葉，薑片，八角，花椒，大火燒開，轉小火，慢慢燉製，時間長些會更好，如果沒時間的話，2個小時也是要保證的，鹽最好後放，最後燉至湯汁大致收乾即可。

3. 燉制五花肉的工夫別忘了將麵和好，好留出麵團發酵的時間，將自發粉用適量溫水和好，蓋上蓋子，或者附上保鮮膜，放到一邊進行發酵，直至麵團變成原來的兩倍大。（如果沒有自發粉的話，則需要用溫水將酵母花開，再倒入麵粉中和成麵團。）

4. 麵團發酵好後，放到案板上，揉至麵團光滑，將麵團分成若干小份，每份都要揉圓，並擀成圓餅。

5. 平底鍋燒熱，不要放油，依次放入擀好的圓餅，小火烙熟就可以了，烙的時候要小心看著，別忘了翻面，烙的時間可以稍微長一些，最好烙至外脆裡軟。也可以只烙到半熟，再拿到烤箱裡烤，為了省事我們就省去烤的步驟了，直接用火烙熟。

6. 因為我們一開始已將肉切碎，現在就可以直接夾到包子吃了，如果你是大塊肉燉的，現在則需要將肉剁碎，可以邊剁邊加滷汁，喜歡吃香菜的，還可以加入香菜末。

資料來源： GUGO論壇-美食食譜

　　沖繩人對“海帶燒排骨”的喜愛，絲毫不亞於中國人對“西紅柿炒雞蛋”的感情。當地人認為，排骨和海帶吃下去會讓“身體從裏到外都暖了，有勁了”。營養學家們則分析，海帶和排骨中蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)、氨基酸(氨基酸食品)(氨基酸產品，氨基酸資訊)含量非常豐富，可以迅速地補充體力。更重要的是，海帶是典型的“堿性食品”，排骨是“酸性食品”，兩者組合起來，能使人體達到“酸堿平衡”。

　　做這道菜時，需要以下原料：排骨700克~800克，乾海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油(油食品)和生姜適量。

做法：

　　1、將排骨用熱水煮一遍，然後放進鍋裏，加水到差不多蓋住排骨，點火燒開。

　　2、將水倒掉或將浮沫去掉。

　　3.海帶洗後，放到水里浸泡至柔軟，剪成6~8厘米寬、10厘米長的小段，打“海帶結”。

　　4、蘿蔔切成小塊。

　　5、在鍋裏放入水和剛才預煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮1~1.5小時。

　　6、加入海帶，煮30~40分鐘後，加蘿蔔、鹽和醬油，繼續用小火燉熟即可。

　　7、按照沖繩的習慣，準備一點薑末，吃時隨自己的口味添加，據說味道會更好。

資料來源： GUGO論壇-美食食譜