2001年創於台北，瑪莉亞廚房台中店，電話 0961-272-300

我是瑪莉亞老師，我有兩個職業，一個是日文老師，一個是廚師，我專心教導台灣學生如何在台灣本地學好日文，另一....我喜愛烹調“幸福美食”以安慰人心的孤寂與貧乏，我喜歡與人接觸、談天，並且接待，所以我當過導遊到過許多國家，我曾經服務於五星級大飯店，我也是廣告公司創意部的一員，我也嘗試作過“超級業務員”..但這卻是我最不拿手的工作。
如今愈來愈了解....我喜歡創意&創作，並且喜歡用熱情&美食接待客人，2001年5月份，我開設了一家小小義大利料理店.......『瑪莉亞廚房』，開始了我人生中最冒險、最艱辛、最創意，但卻最快樂充實的一段日子，瑪莉亞廚房裡的『瑪莉亞』是最真實的我，對美食的敏感與堅持.....讓我結交了許多欣賞並認同我的好友。
我很喜歡上帝在我生命中的所有計畫！我認真的作我自己『瑪莉亞』，我期許可以付出，並且能成就一些事是可以影響別人的(好的事)，直到我欣然回天家。