騷包狗寵物沙龍

 

餐廳名稱：Cheese More 吉仕多複合式餐飲
用餐月份：2012/01
地　　址：高雄市苓雅區四維二路130號
電        話：07-5368018
營業時間：09:00~21:00(週一固定公休)
價位範圍(每人)：$100~$250 (依每人菜單不同而增減) 
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤蒜佐白酒蛤蜊
官       網：無，但有FB粉絲頁

 

 

這家店是婆婆先去吃過後推薦給我們倆去吃的，

就在一月的某個星期日中午，因為我非常想吃義大利麵而老禿子想吃三明治，

所以我們兩個來到這家嘗試看看。

到達現場時正臨用餐時間，但是看到現場寥寥無幾的用餐人數，

心中大喊:不妙，有問題!!!

但是因為懶惰所以我們還是進到店裡點餐，

那天我們點了一份蒜香白酒蛤蜊義大利麵+$99升級為套餐，

(多一份田園沙拉與飲品)

老禿子則點了他最愛的100%牛肉三明治-丹麥麵包，

於是我們就開始等待食物上桌囉~

 

 

等了些許分鐘我們點的田園沙拉上桌囉~

看到長型的沙拉盤讓我心情相當愉悅，

我個人很不喜歡碗狀的沙拉碗，

蔬菜出水容易沉澱在碗底，

而且厚厚重重的一大碗在面前看起來真是一點都不清爽~"~

這田園沙拉裡面有奇異果片、西洋萵苣、少見的甜菜根、大黃瓜塊

 

 

山苦瓜、小黃瓜、葡萄乾、甜椒、山藥、玉熟薯、紫洋蔥，

以健康來看這份沙拉相當上品，各色蔬菜全都有，

而沙拉新鮮度也相當夠，我蠻推薦大家點份來嚐嚐。

 

 

這是沙拉的沾醬，他們的沙拉沾醬有；

蘋果優格、梅子果醋、香橙、日式和風、千島，

這天因為想吃清爽的口感所以點了蘋果優格醬，

這個蘋果優格沾醬吃起來超清爽的，

它的酸度與甜度都恰恰好，

而且很多優格吃起來舌頭都有厚重感，但是這家的蘋果優格完全不會，

傑克~這真是太神奇了~~

 

 

 

南瓜濃湯，

這濃湯我喝起來是覺得普通而且偏甜= ="

到現在我還是依然牢記這湯的甜味，

所以這樣也算是令人印象深刻的湯。

 

 

接下來我們等了很久很久~~~~

我的蒜香白酒蛤蜊義大利麵才上桌，

東西上桌時我心底有點小抱怨；怎麼弄這麼久????

但是看到這義大利麵的份量我的小抱怨瞬間平息很多，

看吧~我夠勢利了吧~(菸)

這麵的份量與蛤蜊的份量是我吃過相同類型義大利麵前三名大份量。

 

 

等到我吃下第一口麵時我真的感動到想哭，

這家的義大利麵料理手法真是啾感心啾實在的，

他們的義大利麵是現煮的，

有煮過義大利麵的人都會知道義大利麵非常非常難煮軟，

一般都要滾水裡滾上7~8分鐘麵才會軟，

而他們醬汁也是用中火與麵下去一起拌然後慢慢收到沒啥水份為止。

這種做法我在家弄過，起碼要快20分鐘才能搞定這一份，

難怪讓我等的超久.......

現在文章打一打我都超想回去問這老板，

你到底有沒有去計算人力成本以及燃料耗材的問題啊??

不過我是傻了才會回去問，等等讓他精算後起價怎辦????

話說回來這家的醬是我吃過最濃稠的醬料，

很可惜的是加熱過久，酒的香味蕩然無存，

不過店家有用義大利香料份來彌補香味不夠的地方。

 

 

老禿子點的夏威夷冰茶(如果我沒記錯的話= =)

礙於本人身體不適這茶我就沒有試喝，所以掠過不談。

 

 

等最久的是老禿子點的100%牛肉三明治-丹麥麵包，

這三明治上桌時也是份量高超。

 

 

這家的蔬菜給的真是不手軟，

這份100%牛肉三明治裡頭的牛肉略乾，

不過因為蔬菜多所以彌補這缺點，

三明治的煎蛋味道也相當不錯，吃起來蛋香、口感滑嫩，

而丹麥麵包烤過頭表面變得太焦黑，

雖然吃起來很香但是口感太硬會扎舌，

不過整體來說這三明治味道相當不錯。

 

 

最後上的是套餐的甜點:咖啡果凍+鮮奶油，

這種果凍也是有下工夫的一道小品，

很多咖啡果凍都是用咖啡香料下去調製的，

但是這家是真的用咖啡下去做出來的，

吃的時候滿滿天然咖啡香，而這果凍也不是用吉利T粉下去製成，

是用菜燕條(寒天)下去製作，

所以吃起來很硬!!非常硬!!看我上面的果凍照片就可以知道到底有多硬= ="

硬到湯匙切下去切麵都有參差不齊的斷面，

菜燕是好物沒錯，但是放太多也滿讓人困擾的

 

 

在這邊可以非常優閒的用餐，不會有工作人員來驅趕，

因為我們是好咖客人，所以吃完以後屁股拍拍人就離開了，

在那邊我看到好幾本攝影書，我想這店主也相當喜愛攝影吧，

這家Cheese More 桔仕多複合式餐飲我個人相當推薦，

所以歡迎大家前往品嚐喔^^

 

 

對了，這家可以帶寵物上門消費不過是必須坐在騎樓的位置喔。

 

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