駱師父的部落格

日出˙賦歸˙恩念故鄉情

晨曦˙南方澳早起的期待

雲林˙嘉義族群的融合

夕陽˙金山˙花瓶嶼之戀

世界冠軍料理 盡在10月2日晚間六點『消費估估樂』   還在後悔沒參加到2009年美食展的世界邀請賽嗎? 您還沒看到駱老師的世界冠軍料理嗎? 想知道到哪吃到這樣的美食嗎?   那 ...《 詳全文 》

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】 　　2009台灣美食展「世界廚藝邀請賽」由八支隊伍最後於今(23日)分別由北台灣和大陸福州隊進行最後總決賽，在經過令人緊張的四個小時的比賽時間後，最後 ...《 詳全文 》

台灣隊為能在本屆比賽贏得廚神寶座，除兩年前就募集全國精英廚師組成五人團隊，及早準備外，常上電視美食節目示範的名廚、台灣隊領隊駱進漢表示，近三個月來，他們在百忙中皆排除萬難，每一 ...《 詳全文 》

生活漲婷板 之 駱老師的小菜王   ◎ 100道餐廳名菜自己做．怎麼吃都吃不膩涼拌料理+快炒料埋+煎炸料理+蒸滷料理+燒烤料理 ◎ 小菜之最=最簡易的開胃小菜+最對味的下飯小菜+最方便的 ...《 詳全文 》

2009台灣美食展「世界廚藝邀請賽」由八支隊伍最後於今(23日)分別由北台灣和大陸福州隊進行最後總決賽，在經過令人緊張的四個小時的比賽時間後，最後由北台灣代表隊奪得總冠軍並獲得三十萬的 ...《 詳全文 》

  兩位師父先禮後兵，即將展開激烈的決戰     台灣料理的第一把交椅駱進漢師父，今天要來比拼刀工 什麼樣的刀工讓評審啧嘖嘖稱奇呢？   究竟 駱 老師能否留下衛 ...《 詳全文 》

衛冕多次的駱師父，今天遇上了不會作菜的兩位名模 會不會得到好成績呢?   ...《 詳全文 》

  今晚不吃飯，改吃法國長麵包 【韭菜花雞米粒】 材料 / 熟雞腿 1隻、韭菜花 200g、蔥 2支、辣椒 2支、蒜頭 3粒            、 ...《 詳全文 》

"亂燉"緣起於20世紀50年代末，開始於”三年災害”。當年遍地大豆高梁的東北，人們吃糧出現了困難。在城市中，市民以粗糧供應為主，食用油由於每月的配給有限，肉類成為了人們夢昧以 ...《 詳全文 》