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材料： 陳皮　2錢山楂　2錢 決明子　2錢   做法： 將藥材放入茶壺中, 以500c.c.熱開水沖泡後飲用. 可連續沖泡3~4次 至茶湯顏色變淡為止. 如果想要清除宿便, 可再加入下列藥材 ...《 詳全文 》

之前, 在製作蛋白餅, 杏仁瓦片時, 材料表裡使用過杏仁片及杏仁粉. 於是有些好朋友紛紛反應, 他們很怕杏仁粉的味道, 不敢吃這道點心. 我向他們解釋, 烘焙用的杏仁粉是美國進口的杏仁果( almond ...《 詳全文 》

  雖說2007年2月2日才算是正式開格日. 不過早在同年的1月20日, 我在部落格就已經發表了第一篇文章. 今天正好是 ＊My Kitchen＊ blog 啟用整整兩週年的日子.　   小公主是在2001年 ...《 詳全文 》

  材料：   全蛋 2個 細砂糖 120g 低筋麵粉 120g 無鹽奶油 120g 泡打粉 1/3小匙 檸檬皮屑 1/2個 裝飾用糖粉 適量   做法：   1.    烤盤紙 ...《 詳全文 》

  回顧整個2008年, 發生了許多大事. 三月二十九日總統大選, 五月十二日四川大地震, 八月八日北京奧運. 都是重要的歷史時刻.   對於大家生活影響最深的, 應該是燃料油及物價的上 ...《 詳全文 》

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  材料：   雪蛤 2錢 紅棗 6顆(小) 桂圓亁 1大匙 水 2碗 冰糖 適量   做法 ：   1.    乾燥雪蛤泡5小時以上, 呈乳白色透明狀後, 用牙籤挑掉雜 ...《 詳全文 》

快被啃光的蓮葉　攝於橋頭糖廠 三鹿毒奶粉   最近大陸三鹿牌添加三聚氰胺的奶粉, 目前造成５萬多名嬰幼兒出現多起腎結石及腎衰竭病例. 其中更有幾名不幸夭折. 由於台灣也有進口此品 ...《 詳全文 》