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梁幼祥,遍嚐山珍海味,主持美食節目、執筆美食專欄,不但愛吃,也懂得吃、更會作一手好菜,被公認為是最會做菜的美食家。

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最新文章

2009/07/04 18:19

【文.梁幼祥】         大學生對吃是較不講究的,平日到自助餐點個兩葷一素、或一碗羹湯麵線,打發一下五臟廟,餘的錢買書、CD、看電影加泡妞,偶爾家族 ...《 詳全文

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分類: 美食食譜
2009/05/05 00:29

紅燒牛肉麵 做法 1.      將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋,加水,加蔥兩支,薑六片,米酒一湯匙,煮20分鐘。 2.      將肉撈 ...《 詳全文

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2009/05/04 11:52

【文.梁幼祥】           「浪奔、浪流、萬里滔滔江水永不休,滔盡了世間事,換作滔滔一片潮流……」周潤發主演的上海灘,道盡了當年上海下流社會和 ...《 詳全文

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分類: 梁兄說吃
2009/04/03 16:50

【文.梁幼祥】         沒關窗帘,想讓曉光叫醒我,看王建民今年首戰紅襪;床頭的鐘指著六點鐘,還有一個小時開戰,我披了件單衫到樓下新開的早 ...《 詳全文

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2009/03/12 09:26

【文.梁幼祥】   PAUL麵包的成功與價值,不是因為PAUL在開了三百多家分店,也不是它貴到六百塊還有人買的神旺,而是它百年來對麵粉熟成的堅持,及選奶油、挑糖水、及別人覺得笨蠢蠢的 ...《 詳全文

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分類: 梁兄說吃
2009/03/12 09:21

【文.梁幼祥】           李安執導的「飲食男女」在法國參加坎城影展的時候,在歐洲人前面大放異彩,這片子的美食總策劃──美食家林慧懿老師(傅培 ...《 詳全文

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分類: 梁兄說吃
2009/03/09 14:19

梁老師長期擔任台灣觀光局導遊人員訓練班講師, 也受邀至台灣觀光局駐外單位參與推廣台灣美食活動, 宣傳台灣小吃及美食的特色及歷史傳承 【文.梁幼祥】       &nbs ...《 詳全文

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2009/02/11 08:03

【文.梁幼祥】 我小時候住的眷村中,有一山東來的吳伯伯,每日清晨賣大餅,這餅直徑有12吋長、2.5公分厚,面上覆著滿滿的芝麻,起鍋後順風三十呎內,無不被那股飄香迷惑著,日子久了,滄 ...《 詳全文

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分類: 最新消息
2009/01/17 01:13

2009年1月15日梁老師在台北八德路的寶園食府舉辦了新書發表記者餐敍《經典梁幼祥-首部曲-美麗中國菜》,現場有報紙、電視、雜誌及網路的媒體朋友來參加,餐敍中有梁老師親自設計的套餐、數道 ...《 詳全文

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2008/12/25 19:52

  在北京擔任第六屆中國烹飪世界大賽評審長的期間,梁老師受到北京大董烤鴨店老闆的邀請,與姊姊(林慧懿老師,傅培梅師傅的媳婦)到北京目前最負盛名的”北京大董烤鴨店”用餐。   &n ...《 詳全文

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