梁幼祥的美食王國 之愛吃騎兵團

【文．梁幼祥】         大學生對吃是較不講究的，平日到自助餐點個兩葷一素、或一碗羹湯麵線，打發一下五臟廟，餘的錢買書、CD、看電影加泡妞，偶爾家族 ...《 詳全文 》

紅燒牛肉麵 做法 1.      將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。 2.      將肉撈 ...《 詳全文 》

【文．梁幼祥】           「浪奔、浪流、萬里滔滔江水永不休，滔盡了世間事，換作滔滔一片潮流……」周潤發主演的上海灘，道盡了當年上海下流社會和 ...《 詳全文 》

【文．梁幼祥】         沒關窗帘，想讓曉光叫醒我，看王建民今年首戰紅襪；床頭的鐘指著六點鐘，還有一個小時開戰，我披了件單衫到樓下新開的早 ...《 詳全文 》

【文．梁幼祥】   PAUL麵包的成功與價值，不是因為PAUL在開了三百多家分店，也不是它貴到六百塊還有人買的神旺，而是它百年來對麵粉熟成的堅持，及選奶油、挑糖水、及別人覺得笨蠢蠢的 ...《 詳全文 》

【文．梁幼祥】           李安執導的「飲食男女」在法國參加坎城影展的時候，在歐洲人前面大放異彩，這片子的美食總策劃──美食家林慧懿老師（傅培 ...《 詳全文 》

梁老師長期擔任台灣觀光局導遊人員訓練班講師, 也受邀至台灣觀光局駐外單位參與推廣台灣美食活動, 宣傳台灣小吃及美食的特色及歷史傳承 【文．梁幼祥】       &nbs ...《 詳全文 》

【文．梁幼祥】 我小時候住的眷村中，有一山東來的吳伯伯，每日清晨賣大餅，這餅直徑有12吋長、2.5公分厚，面上覆著滿滿的芝麻，起鍋後順風三十呎內，無不被那股飄香迷惑著，日子久了，滄 ...《 詳全文 》

2009年1月15日梁老師在台北八德路的寶園食府舉辦了新書發表記者餐敍《經典梁幼祥-首部曲-美麗中國菜》，現場有報紙、電視、雜誌及網路的媒體朋友來參加，餐敍中有梁老師親自設計的套餐、數道 ...《 詳全文 》

  在北京擔任第六屆中國烹飪世界大賽評審長的期間，梁老師受到北京大董烤鴨店老闆的邀請，與姊姊(林慧懿老師,傅培梅師傅的媳婦)到北京目前最負盛名的”北京大董烤鴨店”用餐。   &n ...《 詳全文 》