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最近這家位於通化夜市附近的麵包店很夯,很多網友都說太晚來就買不到!經過小王子親身前往一探究竟,真的是如此,超誇張,尤其是下午四點到五點之間,小小的一間麵包店裡,滿滿搶著買麵包的人。不過,裡面多半賣的是天然酵母做的麵包,表示現在歐洲的麵包風潮正席捲台北,大家都越來越重養生啦!
幫「咖肯舖」操刀的不是別人,正是台灣的麵包小巨人「吳寶春」師傅,他以「桂圓紅酒麵包」榮獲2007年法國歐式麵包冠軍,讓國際麵包評審們驚艷!
深獲美食家胡天欄歡心的「羅勒起司麵包」
來自波爾多的經典甜點「canele可麗露」
吃起來香氣十足的「亞麻子」麵包
以蕨類孢子的原住民圖騰代表「生生不息」的「米釀荔香」麵包,口感中有米酒跟荔枝、玫瑰等香氣,吃起來優雅有層次,目前都要預訂啦!每天出爐100個。
長達 一公尺 的「巨木麵包」,也是哈肯舖的招牌跟鎮店之寶。
吃起來裡面有滿滿「墨魚丁」的墨魚麵包,很划算ㄋ!
越嚼越香的法國麵包,感受得到內在的海鹽香氣。
外觀白色的麵包店小舖,現在竟成了台北愛吃客的話題!
吳寶春師傅的認真神情,可以傳達他對麵包的熱情與堅持。
哪裡吃~
哈肯舖Hogan手感烘焙
02-2755-4444
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米兒情事我吃,故我在~ 米兒肥來了.........真的是肥來了.......... |
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