法國廚藝教室

法國廚藝教室 (Le Gourmet) 於1993 年在台北成立﹐目的為了在台灣發展與推廣法國美食的豐富與多樣性﹐ 對象不僅只有專業人士﹐更普及於一般大眾。強調在所有的食材面前﹐ 保持細心與謙虛的態度﹔ 尊重傳統與工作品質﹐以及對於創新隨時保持開發的態度.

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部落格標題：	法國廚藝教室
部落格描述：	法國廚藝教室 (Le Gourmet) 於1993 年在台北成立﹐目的為了在台灣發展與推廣法國美食的豐富與多樣性﹐ 對象不僅只有專業人士﹐更普及於一般大眾。強調在所有的食材面前﹐ 保持細心與謙虛的態度﹔ 尊重傳統與工作品質﹐以及對於創新隨時保持開發的態度.
部落格網址：	http://tw.myblog.yahoo.com/legourmet-madameko

個人資料

姓名	不公開	暱稱	柯老師
性別	女性	居住地	不公開
年齡	不公開	星座	處女座
血型	O	學歷	不公開
職業	不公開	興趣	音樂欣賞、電視電影、美食烹調、園藝花卉、吃喝玩樂
電子信箱	不公開

自我介紹

柯瑞玲 (Ruey-Ling Ko) 中文、台語、日文、法文、英文流利。

曾經留學日本、法國各四年，專精於法國料理與糕點烘焙。1987年畢業於藍帶廚藝學校,成為藍帶第一位台灣畢業生. 1993年成立法國廚藝學校。在從事示範與教學之外，並引介法國料理/甜點主廚來台示範表演。

在美食界默默耕耘了數年之後
於 2000 年法國農業部所頒發的農業騎士勳章
Chevalière de l'Ordre du Mérite Agricole
2001 年法國烘焙美食大使獎
Ambassadeur Europain
2004 年法國美食企業精神貢獎
Lauréate des Trophées de l’Esprit Alimentaire
(cérémonie de remise au Sénat, à Paris)
2005 年法國教育部所頒發的學院棕櫚騎士勳章
Chevalière de l'Ordre des Palmes Académiques