Wendy's健康小站

這個星期過得驚險萬分，星期三下午剛剛上完課，正想好好歇息一下，

 

突然看到一通傻大姊打來的未接電話，心裡有了不祥的預感，

 

這姑娘沒有要緊事是不會找我的……

 

電話一接通：媽媽，我出車禍了，現在在急診……

 

“啊！！！妳有沒有怎麼樣？怎麼回事？”我發現自己手在抖，腳在軟…

 

“我騎腳踏車跟卡車相撞……”

 

“甚麼？卡車？？那那那….妳傷的怎麼樣？有沒有腦震盪？”

 

我幾乎不敢聽下去…腦筋霎時空白，專業背景告訴我，傷到腦就不妙了…

 

“只有腳有撕裂傷，縫了六針…”不等她說完，我立刻就衝到醫院去找她

 

古話說”在家靠父母，出外靠朋友”真是一點不假，趕到醫院的時候才知道，

 

出事的時候，一堆好心的同學有的忙報警，有的忙找救護車，

 

還有人把肇事者團團圍住，那，傻大姐妳在做甚麼？”

 

我？我就躺在地上哭呀”後唷…是傻人有傻福嗎？

 

或許學校處理類似的事件不少，早就練就一套標準的流程，

 

在第一時間我們父母無法趕到，但學校教官，

 

班導師和宿舍輔導員都已經在旁邊陪伴和協助，讓我真是感激萬分！

 

原來是因為卡車要右轉，傻大姊要直行，大車當然看不見小車，

 

而小車也對大車視而不見……整輛腳踏車全毀，可見撞擊力之大！

 

冥冥之中我覺得是鍾愛孫女的老爸默默保佑，要不然傷勢不止如此，

 

想到這裡，真是慶幸劫後餘生！老爸，感恩呀！

 

等到忙完了一切已是入夜，把傻大姐接回家養傷的時候，

 

在信箱中撈到她前一陣子考完的中高級英檢成績單，

 

竟然在接近滿分的情況下通過，這又是一次悲喜交集的經驗！

 

人生，怎麼常常都上演著類似的劇碼讓人哭笑不得啊！

 

 

心情平靜之後，還是要做做吐司，為我自己壓壓驚啊！

 

這也是carol的食譜，感謝她對溫度的指導，讓我拿捏得宜，

 

這次的土司不再有腰身啦，原因就是一開始的溫度不能太低，

 

我因為用的是帶蓋的吐司模，溫度調到250度才能順利讓吐司快速膨脹貼頂，

 

這次就好一些了！

 

我們全家都很喜歡全麥麵包的香氣，尤其我用的是里仁的有機麵粉，

 

烘烤之後風味絕佳，隨意加入番茄起司芽菜就是美味的三明治啦！

 

最後提醒格友們，不管您是走路騎車還是開車，都要注意自身的安全喔！

 

有時候多禮讓就對啦！

 

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