小豬天堂

 

咖啡豬又去吃印度料理了

這是咖啡豬第五次來「阿里巴巴的廚房」品嚐印度料理

卻是咖啡豬第一次在「小豬天堂」介紹「阿里巴巴的廚房」

因為之前幾次來吃的時候，咖啡豬還沒有經營「小豬天堂」

為了在「小豬天堂」跟大家介紹「阿里巴巴的廚房」的美味

咖啡豬就約加菲貓再次一起來「阿里巴巴的廚房」享受美食

（咖啡豬第一次來「阿里巴巴的廚房」是跟加菲貓一起來ㄉ）

這道「蔬菜咖哩餃」幾乎是每一家印度餐廳都會有的印度料理

裏面是以馬鈴薯為主再加上特殊香料的蔬菜餡料

外皮炸得金黃酥脆，很神奇地，並不會覺得油膩，一盤只有三個

因為太好吃了，咖啡豬吃了兩個，真是對不起加菲貓呀！！！

咖啡豬和加菲貓都覺得素菜咖哩比葷食咖哩好吃

這次我們捨棄以往常點的「菠菜乳酪咖哩」

本來想點「白汁扁豆」，後來看到這道「香料扁豆羊肉」

想說既可以嚐到「白汁扁豆」的滋味又可以吃到羊肉

果然，這道菜不僅沒讓我們失望

而且羊肉的鮮嫩更讓平常不吃羊肉的加菲貓讚不絕口

它的羊肉是完好的一整塊，但是用刀子一劃開

羊肉立刻呈現粉嫩的肉質，不但沒有羊騷味還透著香甜

讓原本喜歡吃羊肉的咖啡豬實在滿意極了

這盤「生菜沙拉」是老闆請客ㄉ

食材很新鮮，有洋蔥、小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔

印度料理的生菜沙拉的沾醬很特別，一共有三種

右邊是「梅子醬」，酸甜的味道有台式的FU

綠色的「薄荷醬」在印度料理餐廳常可以看到，它的香氣非常有印度的FU

左邊橘黃色的沾醬，服務生送來的時候有提醒我們非常地辣

對咖啡豬而言果然是非常地、非常地、非常地…... 辣！！！

咖啡豬沾了一次之後就沒有再碰過它了

接下來都讓加菲貓獨自一個人享用了

「阿里巴巴的廚房」的烤餅也很值得介紹

我們點了「原味烤餅」和「羊肉烤餅」

「原味烤餅」品嘗的重點是在手工製作的功力

外層很酥裡面很有嚼勁，淡淡的麵香襯托咖哩的香氣

「羊肉烤餅」裡面夾有一層羊肉餡料

鮮甜的羊肉加上薄酥的餅皮，讓加菲貓懷念不已

也讓咖啡豬每次來「阿里巴巴的廚房」都會點這道「羊肉烤餅」

原本咖啡豬吃印度料理都是點烤餅不點米飯的

不知道怎麼地，這次突然很想吃「阿里巴巴的廚房」的米飯料理

我們點了這道「香料蔬菜飯」，服務生一端上來就香氣撲鼻

我們細細觀察，發現它的香料的種類比蔬菜還要多

每一口飯都可以感受的到多層次的香料一一浮現

另一個重點是，它的辣味後勁很強

咖啡豬只吃了三分之ㄧ，剩下的都讓嗜吃辣的加菲貓獨享

飲料的部份，咖啡豬和加菲貓都點印度奶茶

服務生端來的時候，咖啡豬還覺得怎麼好小一杯

喝了一口才發現它十分香醇濃郁，重質不重量

更讓我們驚喜的是，服務生主動問我們要不要續杯

實在太美妙啦！

服務生在端來第二杯印度奶茶時，問我們可不可以收拾碗盤上甜點

我們才知道原來「阿里巴巴的廚房」的經營方式有些更新

不只附贈「生菜沙拉」，飲料可以續杯，還贈送甜點

這道甜點是「奶米布丁」口感比布丁厚實，吃得到粗粗的顆粒

牛奶的香味也比奶酪濃郁，不會太甜，份量也剛剛好

咖啡豬和加菲貓吃完之後都意猶未盡，很想問服務生

甜點有沒有跟印度奶茶一樣可以「續碗」……. 呵呵！！

這次來「阿里巴巴的廚房」吃印度料理，實在吃得很滿意

之後，還有兩個值得記錄的插曲

 

我們在吃甜點的時候，來了十幾個穿著打扮很特殊的客人

咖啡豬好奇詢問之後才知道他們來自馬來西亞的穆斯林

原來，目前來台灣觀光的馬來西亞人都只是華人

馬來西亞的人口，穆斯林佔75%，華人佔20%，印度人佔5%

觀光局為了拓展台灣的觀光，希望能吸引穆斯林來台灣旅遊

特別邀請這些穆斯林來台灣，一邊觀光一邊拍攝宣傳影片

因為穆斯林在飲食上有特別的規矩

所以選擇來「阿里巴巴的廚房」用餐

為咖啡豬講解的是一位年輕的華裔馬來西亞人

被觀光局委託擔任這次的導遊

咖啡豬隔壁桌是一對年輕的情侶

當中的「男主角」聽到導遊跟咖啡豬的對話之後

主動表示在等候餐點的時間要表演變魔術給大家看

這個提議立刻引起不小的騷動

負責攝影的攝影師本來在拍攝廚房端來的印度料理

也轉過來拍攝這一個意外的餘興節目

「男主角」看到鏡頭對著自己，表演的情緒更加地High

一面謙稱自己只是在做國民外交，一面增加魔術表演的項目

在一旁觀看的咖啡豬跟加菲貓都覺得

「男主角」的調調跟「巫表弟」好像ㄛ！

另外一個插曲是，當天晚上咖啡豬回到家裡

在整理皮夾時才發現，信用卡在結帳之後忘記拿回來

哇！代誌大條啊！趕緊打電話去「阿里巴巴的廚房」

咖啡豬才一開口提到：我的信用卡…….

接電話的小姐立刻說：我已經幫你收起來了！

請你明天再過來拿，我們上午十一點開門 ……..

咖啡豬的迷糊讓自己虛驚一場，幸好沒有任何損失

也證明了「阿里巴巴的廚房」是一家誠實可靠的好餐廳

咖啡豬自從和加菲貓去新加坡旅行回到台灣之後

由於難以忘懷印度料理的美妙滋味，就到處尋找記憶中的美味：

師大夜市的「印度風情」、東區的「安里家」、西門町的「加爾各答」、

天母的「香料屋」、南京東路的「阿里巴巴的廚房」、東區的「坦督」…

咖啡豬統整多次品嚐印度料理的經驗，到目前為止的心得是

南京東路的「阿里巴巴的廚房」和東區的「坦督」

在料理的口味和品質上面是不分軒輊的，但是

「坦督」的價位頗高、服務態度沒有「阿里巴巴的廚房」親切

所以如果要咖啡豬推薦品嚐印度料理的餐廳

咖啡豬會推薦「阿里巴巴的廚房」！！！

 

 

 

 

阿里巴巴的廚房http://www.ali88.com.tw/

地址：台北市南京東路二段56號2樓

電話：2567 – 7163