Taiwan chef's cuisine life 料理人的美食分享 , 並將烹飪料理的方式與喜悅傳遞給大家
當壓力緊繃 最好的解壓方式就是 " 看到黑影就開槍".... Max領裝備ing.... 場地教練解說"用槍要領".... 小組戰略開會中... 取槍.... 初槍試瞄.... 火拼 ...《 詳全文 》
緊湊的工作行程 怎麼都要忙裡偷閒一番..... 去年授邀到新北市石碇數位中心分享 在地食材料理教學後 都沒時間再回來走走逛逛.... 石碇街上的指示圖告知 風景區導引方向.... 但日頭略嫌 ...《 詳全文 》
都會生活步調快 生活壓力大 許多人假日都想親近大自然... 而台灣休閒產業日漸發達.... 休閒生活總離不開吃喝玩樂.... 近期Max接洽休閒餐廳或民宿的專案件數有日漸升高~ 優閒環境與舒適氛 ...《 詳全文 》
主講人: -伯恩納.諾爾 (Chef Bernard NOEL) 台北晶華酒店集團 行政總主廚, 曾任法國米其林三星級餐廳「銀塔」(La Tour D'Argent)廚師 -知名美食評論家 梁幼祥先生 -王品集團代表 ...《 詳全文 》
兩岸嘉年華 (大陸與台灣廣播節目) 大師來上菜 南洋料理分享.... 大陸中央人民廣播電台與台灣中國廣播電台 聯播.... Max與台灣主持人李嘉 錄製南洋料理.... ...《 詳全文 》
時間:2012/04/27 地點:新北市政府 Max今年再度擔任新北市政府 101幸福創業計劃 創業顧問.... 午後的會議 讓顧問们時間安排上較不匆忙.... 創業顧問會議中.... 在主辦單位介紹下Max ...《 詳全文 》
幾年前去法國參觀羅浮宮後就對西方藝術家繪圖中的想像力感興趣~ 由其當時有導覽員解說著圖畫中所代表的故事與人物表情及動作~ 聽生動描述著故事內容令人深深著迷... 趁非假日與工作空檔 ...《 詳全文 》
便利商店系統對鮮食這區塊市場上的競爭性非常白熱化~ Max很榮幸授FamilyMart全家便利商店邀請~ 為 鮮食商品開發實務主題來分享~ 鮮食角度與Max所接觸一般市面上餐飲料理與食品餐食 ...《 詳全文 》