梅格的Wonderland

出發去蘭城晶英前，特別上網查了一下看看這裡有什麼非吃不可的美味？

發現到這裡用過餐的網友們個個都很推薦「紅樓」中餐廳的烤鴨宴，所以我們當然是不能錯過嚕～

結合在地蘭陽風味的紅樓中式料理

使用紅黑色調及長燈籠創造的現代東方設計感

遠近馳名的烤鴨宴   吃過的都說讚!!!

衝著在旅展買還有滿2000現抵500的優惠，就算我們只有二個人... 說什麼也要硬著頭皮點個一鴨三吃爽一下

沒想到拿到菜單後發現還有另外一組有龍蝦又有魚翅的超值套餐，本想加點一份一次過足癮!!!

但在餐廳服務人員的好言勸阻 之下，我們最終還是打消了這個瘋狂的念頭

因為服務生告訴我們這裡的鴨子隻隻都重達3.5公斤，在我們之前只有一對挑戰成功過，所以我們還是別自不量力、自討苦吃了啦～

上菜前招待一盤小魚乾開胃一下

這裡選用在宜蘭成功繁殖來自英國櫻桃谷的櫻桃鴨，因為使用純淨水質和玉米穀粒飼養，所以肉質細嫩、多汁又甜美～

烤鴨上場囉    真的是金黃、飽滿、肥滋滋的ㄅ

餐廳主廚熟練的為我們現片烤鴨

主廚分解烤鴨的同時    還有專人解說烤鴨宴各項與眾不同之處

專人解說之外    還有專人包鴨捲    服務真是太到家了!!!

油亮、酥脆的烤鴨    還有請注意後方特別使用宜蘭三星葱特製而成的餅皮    誠意十足!!!

這個烤鴨不是我在說... 真的是有夠多汁、有夠肥嫩的啦～

尤其是酥皮的部分，咬下去真的滿滿的都是油汁！(這樣聽起來好像很恐怖... )

平常不太敢碰油的朋友建議盡量吃肉的部分就好，不然八成會吃到叫不敢ㄅ!!!

二吃是鴨鬆，附上生菜包裹銀芽炒鴨肉，味道很夠... 不過和烤鴨相比就不是那麼特別，所以我連照片都忘了拍

三吃則是集精華於一身的鴨架湯，用老母雞熬煮8個小時以上的高湯，放入大白菜、青花菜吸收雞、鴨骨的精華

湯煮到呈乳白色    富含膠質    所有的精華都在裡面了   喝不過癮還可以續加湯底ㄛ

濃郁而滑順的口感，真的只能用美味二字來形容ㄚ～

為了湊滿2000塊好現抵那500大洋，我們另外還點了盤豆苗蝦仁、一籠金黃流沙包和二碗甜品

味道實在很普通的豆苗蝦仁    算是今天最不出色的一道菜餚

金黃流沙包    其實就是奶皇包啦

知道為什麼叫流沙包了吧？

最後再來芝麻糊和芒果奶酪各一碗    吃完我們真的叫不敢了!!!

結果不出務服生所料，最後果然還是3.5公斤的烤鴨大獲全勝 ，結果就是打包回家慢慢和牠奮戰啦～

一鴨三吃的價格是1,288 、二吃則是988... 都需要另加一成服務費

以宜蘭的價格看來雖然不算太便宜，但不管是口味或服務絕對都值這個價錢啦～

喜歡吃烤鴨的朋友千萬不要錯過肉美、汁多的櫻桃鴨 ，吃完口齒留香、絕對讓人久久難忘啦 (記得4,5個人一起吃可能比較剛好啦～)

蘭城晶英

地址：宜蘭市民權路二段36號

電話：03-9351000

http://www.silksplace-yilan.com.tw/