一般人都喜歡挑越大顆的草莓，其實體型較大的草莓是賣相雖好，但甜度卻不若較嬌小的草莓，挑選時以大小剛好、適中，是最甜的草莓，如果體型太小，那草莓還沒發育完成，吃起來可是會比較酸唷！
　
問清楚再「下手」：
到草莓園採果，有分販售門票、攜回秤重兩種方式計價，要先問清楚再進場。一般不收門票的草莓園不允許邊採邊吃，千萬不要嘴饞，犯了果農的禁忌。
　
草莓選7、8分熟：
現採草莓重要是甜度而非大小，果農推薦7、8分熟的草莓風味最佳，不夠熟嫌酸、太熟會有酒味，所以要挑夠紅又不會軟軟的熟度。大小是美觀問題，不會影響價錢或是口感，要是不在乎草莓大小，一口剛剛好的尺寸就可以採收。採收時，剪刀從草莓蒂頭剪下，保留住葉片再清洗。
　
下雨天不要採果：
下雨不建議採果，首先是安全上的考量，擔心消費者地滑摔跤，掃了玩興。再方面，植物天性喜歡陽光，太陽出來時，果粒的能量充分釋放，再加上微風徐徐，滿園都是草莓清香，這時候採的草莓是氣味清香又健康漂亮，也比較耐放。
　
洗草莓先別摘葉：
大多數人洗草莓會將草莓蒂頭葉片去除再泡水，如此一來，草莓會因為吸收水份的作用，把農藥吸進草莓。農友建議草莓不要先去蒂頭，浸泡10分鐘，讓大多數農藥隨水溶解，再用清水沖洗。因為草莓表面凹凸不平，可以用水果專用的軟毛輕輕刷洗，最後去除草莓葉片就可以品嘗了。鹽水是不能洗去農藥的，所以也不鼓勵大家使用。採回來的草莓如果沒有馬上享用，最好不要疊放，保持乾燥、蒂頭朝下保存，才能放得久。

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台北內湖休閒農場

http://www.nownews.com/2009/01/05/153-2390455.htm

在內湖地區大湖一帶山區是草莓園集中區，原本種植稻米的梯田，因為經濟效益不彰，20年來慢慢轉型成為以觀光採果為主題的休閒型態。在內湖農會輔導、規範下，內湖地區的草莓價錢統一，產季初期1斤240元、旺季時1斤200元，消費者不必比價。

內湖休閒農場不收入場門票，只有採下帶回家的草莓秤重計價，倒不是心疼草莓被瘋狂「試吃」，只希望消費者清洗後安心享用，所以不希望大家邊採邊吃。

內湖區各農園聯絡電話如下：

鄉村休閒農場許榮騰0928816193、清香農場許三奇0928539948、菘筑休閒農場呂天來0928278965、莓園觀光休閒農園林華達0937458986、野草花果有機農場林清立0935668339、田園美色黃春武02-27915669、碧山草莓園黃根旺02-27905361、內湖草莓園 郭金啟0912201381、白石湖草莓園簡忠義02-27902785。

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台北陽明山平等里的草莓園
　
「全盛時期，陽明山上有20多戶人家種草莓呢！」在陽明山平等里種了20多年草莓的陳秀雄說：「現在只剩下碩果僅存的兩家。」

陳秀雄的草莓園裡，種著桃園3號和章姬兩個品種，前者果實大粒，開花密；後者果粒結實、香氣馥郁。一畦畦草莓，被細心覆上塑膠布保護，像穿著灰色防水衣，這陣子上山，正趕上新一期結果期，潔白的草莓花、艷紅的果實和綠盈盈的葉片相映成趣。由於住家就在草莓園旁邊，陳秀雄說，任何時候來採草莓都可以，1斤240元，可以一直採到5月為止。
　
地址 陽明山平菁街40號
電話 02-28610818

北投區觀光農園附錄

http://www.ed.taipei.gov.tw/cgi-bin/SM_theme?page=46724213

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大臺北以外有名地區

大溪-卉亨果園-------------------強烈推薦

【採草莓】無農藥殘留～大溪卉亨果園

每週一休息，過來之前可先用電話詢問
地址：桃園縣大溪鎮福山路1路7號(福山巖正對面)
電話：0915-996170(謝浩誠)

P.S. 後來再找到更專業的有機草莓園

【大湖草莓季】

大湖有台灣的「草莓王國」美譽之稱，鄉境四處可見草莓園與草莓觀光果園，每年十一月下旬起至翌年四月，為大湖的盛產季節，遊客可入園享受採草莓的樂趣，以及帶些現採草莓回家與親友一起享用。

苗栗縣大湖鄉會成為台灣美名遠播的「草莓故鄉」，草莓不僅含有豐富的維他命C、更富含鐵質，可以說是大自然賜給人類最佳活力的鹼性食物。

推薦：
１．奇立果園 037-993223
２．春香草莓園　037-997753
３．佛光山觀光果園 037-951522
４．青峰觀光果園 037-951287
５．晨峰果園 037-951671

店家資料：大湖千秋牛奶草莓農場
地點：台三線南下130k（南北通餐廳南側）備有大型停車場
農場主人：張永茹生產期：12月~隔年4月
聯絡電話：(夜)037-991031 行動電話：0928-973987
面積：6分地列印優惠卷預約採草莓打９折
【公車】：由苗栗新竹客運站搭乘往大湖或卓蘭的班車，在大湖富興站下車。
【開車】：由苗栗交流道下高速公路→６號省道→公館方向→汶水轉
　　　　　３號省道→南行可抵大湖。由交流道至此約20.4公里。
網址：www.5657.com.tw/t3s-130k

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新竹關西亞森觀光農場
　
新竹縣關西鎮亞森觀光果園張逢縣栽種的室內有機草莓，碩大鮮紅欲滴，例假日總是吸引全國各地的遊客前來採擷。
最近寒流接連來襲，想在室內躲避陰雨寒流，又不必彎腰低身辛苦採草莓的遊客，不妨選擇亞森觀光農場，讓人輕輕鬆鬆享受採草莓的樂趣。

新竹縣關西鎮竹118線公路沿線種植草莓的觀光農園不少，但大部分都是土壤種植的草莓，只有亞森以溫室水耕方式栽種有機草莓，最近即使寒流接連來襲，但前來採莓的各地遊客絡繹不絕。
　　
地址新竹縣關西鎮石岡子739號
電話 03-5869191

南投國姓勇昌有機農場
　
國姓草莓，目前正值二期果，奇果率高，極受遊客喜愛。
南投草莓栽培，以國姓鄉福龜村最為密集，產量僅次於苗栗大湖，居全國第二位，栽培面積30多公頃，栽培品種以「豐香」為大宗，特色是果實大，鮮紅有光澤、甜度高、香氣濃，深受消費者喜愛。
　
國姓鄉農會指出，國姓草莓依農友栽培技術和每年不同的天候型態，最高可生產到六期果，一期果產季是在每年12月到翌年的1月中、下旬，緊接著是果型大、結果率與奇果率均較高的二期果，農曆春節及元宵節前後進入三期果。通常草莓正規產季一年是四期，約在4月初產季全部結束，但有些農友管理技術好，可以生產五期果，如果天候配合，春季平均氣溫較低的話，則可望收成六期果，產季可以一直延伸到母親節前後。

地址南投縣國姓鄉福龜村中正路一段106-4號
電話 049-2722921


南投中潭公路陳有機肥草莓 　

位於中潭公路福龜路段的「陳有機肥草莓園」是南投最早種植草莓的地方，所產草莓品質優良，深受遊客喜愛。
　
24年前，有11位國姓農民開始在福龜試種草莓，他們可說是國姓草莓產業的創始者，「陳有機肥草莓園」的主人陳添來，就是其中一位。每到假日採果人潮不斷，為減輕學生的採果負擔，開放採果期間凡學生持學生證入園採果，一律給予9折優惠。
　
地址南投縣福龜村中正路113號
電話 0918795650

雲林林內鴻霖有機草莓
　
雲林縣林內鄉沿著省道台三線，有多處草莓園，近年已經具有一定知名度，內行的觀光果園旅行家，在農曆春節前後多半會光臨林內鄉。

鴻霖有機草莓園是林內鄉較具特色的草莓園，標榜使用有機方式栽種草莓，調和光和益菌等8大益菌，加上氧氣等做為「處方」，讓草莓生長得更健康，不必噴灑農藥也可以解決病蟲害問題；為了提高草莓品質，該園並自行鑿井，抽取優質地下水來灌溉，而不用當地相當方便的農田溝圳；同時，為保證草莓年年都長得好，草莓季節一過，該園就休耕，用火燒除害蟲、害菌，儲備冬天草莓生長所需要的地力。

到鴻霖草莓園採摘果子，不以人頭計算，採多少、秤重，然後計價。價格視草莓品質、季節而定，今年農曆春節以來行情約在每台斤100元至200元之間。不過，草莓不能在園中現吃，這是一般草莓園共有的規定。

業者指出，受到先前暖冬、後來天氣又太冷、雨下太多而太溼等氣象條件的影響，今年草莓產量不多，民眾出遊的情形也不若往年踴躍，所幸，草莓園熟客佔一定比例，重遊率高。
　
地址雲林縣林內鄉林內路二段386號
電話 05-5897877