Lisa's簡約廚房

從過年到現在好長一段時間沒有好好更新部落格,除了忙於辦 理奶奶喪事外,不可諱言的是Lisa的懶病發作~ 從年初到現在，台灣的氣候變得好奇怪，應該是說全世界的天 氣都變得好奇怪，感覺非常 ...《 詳全文 》

小時候餅乾沒有這麼多樣化，記憶中軟軟酥酥的孔雀餅乾和硬硬香香的煎餅 是最常吃到的，圓盒裝的丹麥餅乾是有喜事才有，香酥的蛋捲則是過年才吃 得到，如今餅乾多樣化也隨手可得，但是Lisa仍 ...《 詳全文 》

今天日本大地震耶，現在海嘯逼近台灣，新北市有些地方宣布 停班停課，真是太可怕了，希望傷害能減到最低~ 在Phobeb照片pttp://www.wretch.cc/blog/artemisism/32342454 的引誘下做了這個b ...《 詳全文 》

從過年前一直忙到現在，每每想打起精神做些什麼，卻都被 疲憊給打敗~ 今年身邊的人一直發生很多事，有人過世有人住院，再加上 奶奶從過年前就因為噎到昏迷住院，元宵前過逝，這段時間 ...《 詳全文 》

說實在的~這張蘋果奶酥照片真的不合格~上面的奶酥放太少~ 這是自己隨意嘗試拍下來的照片,正式的又拿到公司去烤,所以沒拍照,請大家見諒~ 這次買了點心誌(不知道算雜誌還是書),烘焙達人的幸福 ...《 詳全文 》

還是周老師新書裡的蛋糕~ 所謂無麩質就是不加入麵粉,純粹用蛋的張力烘焙出的蛋糕~ 但是Lisa沒吃過這樣的蛋糕,完全不知道正不正確,所以先把照片PO上來,再請周老師幫我瞧瞧 是分蛋蛋糕的做法 ...《 詳全文 》

Lisa很少做全蛋打發蛋糕,是因為怎樣都沒有辦法把蛋打發的很好,雖然都有打到可以寫8,但是常常覺得 打不夠發,成品相對就不夠蓬鬆綿密~ 最近買了周老師的新書,看了VCD才發現許多眉角,看完後終 ...《 詳全文 》

對於法式吐司Lisa一直沒有好感，總覺得甜度超高熱量也爆 高，最主要是第一次嘗試時被嫌棄到臭頭，自己吃了也不OK， 就再也沒做過~ 這次逛到http://www.wretch.cc/blog/artemisism/3233939 ...《 詳全文 》

最近一直都在學習小小米桶的無油煙食譜，連續做了幾道，不 論是和同事或家人分享，大家都說讚，重點就是無油煙~ 這是高昇排骨，作法材料都超簡單，也是下飯的好料理~ 焗烤蕃茄盅~ ...《 詳全文 》

最近買了小小米桶的書，嘿嘿~超實用的，真的是零油煙啦， 雖然Lisa煮飯超快，還是必須在廚房裡繞來繞去，這兩個周末 做了書裡的食譜，或蒸或烤，人就坐在客廳裡看電視，悠閒到 家人懷疑我 ...《 詳全文 》