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不愛胭脂水粉....只愛奶油麵粉....

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Selamat Datang~ 别小氣唄..給點愛的鼓勵吧 我要留言

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分類: 小食/簡餐
2012/05/25 14:43








今天上幾款糯米飯...

中、馬、泰

鹹、辣、甜

喜歡那一味請自選

3個都要也行...我很大方滴









~~叉燒糯米飯~~

糯米我没炒過...

懶兼怕洗一大堆東西...


泡軟的糯米直接入鍋蒸至3/4熟..取出

加入調味料
:

醬油、麻油、蠔油、糖、胡椒粉、炸葱 & 炸葱油拌匀

放回鍋裡蒸至熟即可








配料随意..

我今天没放滷肉..

放了叉燒、蛋皮、青葱。。最后撒點胡椒粉..下一把青葱和炸葱


搞定













~~咖哩雞黃薑飯~~






用黃薑粉泡過的糯米不單顏色美..味道也很特别





洗淨糯米500克)加入黃薑粉1/2 大匙)

 

(淹蓋過糯米)羅望子片2片)或青檸汁1大匙)

 

放置一旁浸泡幾個小時或過夜

 

把泡糯米飯的黃薑水倒掉,加入稀椰漿、胡椒粒、香蘭葉拌匀

 

放入鍋裡大火蒸20分鐘,最後加入濃椰漿(幾大匙)& 攪拌


繼續蒸810分鐘即可

 






配上香辣咖哩雞....










~~芒果糯米飯~~

這個原本不想放上來...

太失禮了..看少一眼...椰漿竟然煮過火..









糯米稀椰漿、鹽、少許糖、香蘭葉拌匀入鍋裡大火蒸至熟

最後加入濃椰漿(幾大匙)攪拌

繼續蒸810分鐘即可


椰漿汁:

    椰漿、糖和鹽用小火煮開即可(要濃點可加入少許玉米粉)





糯米飯+芒果+椰漿汁

太美味了!!! 獻醜也想放上來  






              



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分類: 小食/簡餐
2012/05/23 11:57

                                  看美食 ...《 詳全文

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分類: 瘋看劇
2012/05/22 16:44

日劇《孤獨的美食家》 故事講述了一位憑自己的感覺去尋找那些別有風味的小店的美食家跑遍每一家小飯店的故事, 其中對食物以及飯店經營人員的描寫尤其詳細。 該作品一經推出立刻獲得了 ...《 詳全文

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分類: 瘋看劇
2012/05/22 16:05

    《深夜食堂》 講述了發生在一個小餐館的故事,這裡的菜單只有豬肉醬湯套餐一種, 但是老闆可以根據客人的要求利用現有食材做出各種料理, 而且他還會和客人一起帶出一 ...《 詳全文

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分類: 瘋看劇
2012/05/22 14:48

我看戲的口味很雜...要用腦的..不用腦的戲都可以樂在起中...這個星期..法國、伊郎、印度戲都來插上一脚... 法國:《Intouchables/Untouchable 無法觸碰/觸不可及》: 在一次跳傘運動事故後 ...《 詳全文

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分類: 家常料理
2012/05/21 12:18

              又來發牢騒...馬來西亞的天氣...熱...熱...熱平時都灌了很多湯湯水水家人還是1個..2個..3個...小的..老的...掛病號怕病毒互 ...《 詳全文

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分類: 营養湯品
2012/05/18 16:10

近來的馬來西亞...無論是當權的的政治人物還是天氣...都讓人很上火 那些禍國殃民的政治人物,可以喪心病狂到為了錢而出賣典當馬來西亞 假借發展及為了人民利益之名 張大雙手接收他國政 ...《 詳全文

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分類: 营養湯品
2012/05/17 09:25

天氣太熱了.. 這幾天家裡吃西瓜吃得兇...西瓜皮一大袋一大袋的丢..感覺好浪費喲!!!你想過用西瓜皮來煲湯嗎?喔! 你煲過了嗎?我還没呢...真遜!!用小刀去盡瓜肉以後才切塊的西瓜皮不是家人用牙齒 ...《 詳全文

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分類: 生活雜事
2012/05/15 11:39

好像只有在 513 這一天大家才發覺“媽媽”的存在...送花的送花...送卡的送卡...請吃大餐的吃大餐...平常日子~~ 我家兒子也不例外...學校給了一張没色彩的母親節卡...两個小子拿回家想加工..看起來 ...《 詳全文

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分類: 家常料理
2012/05/14 12:37

我家弟弟發燒... 今天還帶病上學考試.. 連我都没什麽精神上網 病在兒身..痛在娘心 幾天都没空過來格子... 今天上道大家都會喜歡又美味的料理 肉眼/里脊肉 ...《 詳全文

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2012/05/25 17:15

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